500 receitas de Receitas de Massas

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Ingredientes
  • 12 camarões
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3,5 decilitros de polpa de tomate
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 400g de esparguete
  • 1 embalagem de delícias do mar
  • sal
  • pimenta.

Esparguete com Camarão e Delícias do Mar

Coza os camarões em bastante água e sal e reserve a água da cozedura. Refogue a cebola e o alho…

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Ingredientes
  • 400 gr Tomates maduros sem sementes e cortados em pedaços
  • 350 gr Macarrão
  • 50 gr Atum em conserva
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Queijo ralado
  • Orégãos
  • Sal
  • pimenta
  • 50 gr de Azeite

Macarrão com Atum e Molho de Tomate

Refogue a cebola e o alho picados, no azeite. Acrescente o tomate e deixe cozinhar. Junte o atum e tempere…

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Ingredientes
  • massa
  • frango desfiado(cozido)
  • mistura de vegetais congelados(cenoura, ervilhas, cogumelos, pimento vermelho)
  • azeite
  • alho em pó
  • 1 iogurte natural
  • sal
  • ketchup
  • salsa

Salada fria de massa com frango e…

Coza a massa al dente com sal e um pouco de manteiga. Escorra a massa depois de cozida e deixe…

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Ingredientes
  • 200 gr de massa Fusillion (fusilli)
  • 6 Salsichas Frescas de Porco
  • Sal qb
  • Pimenta qb
  • 2 Ovos
  • 4 colheres de sopa Parmesão ralado na hora
  • 4 coheres de sopa de Leite
  • Salsa picada qb

FUSILLON (Fusill) COM SALSICHAS FRESCAS

Cosa a massa em agua temperada de sal até esta ficar `al dente ´. Entretanto retire a pele as salsichas…

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Ingredientes
  • Massa (espiral, macarronete, lacinhos...) 300g +/-
  • 1 pacote de natas
  • 1 lata salsichas
  • 1 lata cogumelos
  • 1 lata milho doce
  • 1 embalagem bacon quadradinhos
  • sal q.b
  • pimenta q.b
  • alho em pó q.b
  • azeite

Massa com salsichas e natas

Cozer a massa em água abundante até ferver. Junte uma pitada de sal e um fio de azeite.

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Ingredientes
  • 500g de Tortellini de Carne Milaneza
  • 150g de Fiambre aos cubos
  • 120g de Bacon
  • 2 Maçãs
  • 2 colheres de sopa de Salsa Picada
  • 50g de Azeite
  • 1dl de Sumo de Maçã
  • Pimenta Preta
  • Sal q.b.

Tortellini de cane com fiambre e maçã

Comece por cozer os Tortellini em água a ferver e com sal. De seguida salteie o bacon no azeite e…

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Ingredientes
  • 250 g macarrão
  • 50 g fiambre em quadradinhos
  • 4 gema(s) de ovo
  • manteiga
  • q.b. sal
  • esparregado

Macarrão com ovos

1. Coze-se o macarrão em água temperado de sal e escorre-se. 2. Deita-se metade do macarrão num prato pyrex unta-se…

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Ingredientes
  • 1 Pacote de macarrão parafuso (ou qualquer outra massa
  • "curta")
  • 1 Peito de Frango
  • 1 Litro de Água
  • 02 Caldos de Galinha
  • 01 Lata de Molho de Tomate pronto
  • 01 Lata de Creme de Leite
  • 200 gramas de mussarela picada

MACARR]AO C/FRANGO NA PANELA DE PRESSÃO

Cozinhar o frango na água com 1 caldo de galinha, desfiar o frango e guardar a àgua do cozimento; misturar…

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Ingredientes
  • 500 g de esparguete (ou outro tipo de massa)
  • 400g de carne de vaca cortada em cubos
  • 1 cebola pequena
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta
  • Polpa de tomate
  • Coloral
  • Orégãos

Massa com carne

Comece por refogar a cebola picada no azeite. Depois de alourar adicione 6 colheres de sopa de polpa de tomate…

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Ingredientes
  • 1/2 kg cará descascado, cozido e passado por um espremedor
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de sementes de erva-doce
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 250 g de casca de camarão lavadas
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (chá) de maisena
  • sal e pimenta do reino a gosto

Nhoque de cará com molho de casca…

Misture numa tigela o cará com as gemas, a manteiga, as sementes de erva-doce e o sal. Aos poucos, adicione…

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Ingredientes
  • 3 colheres de azeite
  • caldo de carne
  • 1 folha de louro
  • 2 cebolas
  • 4 dentes de alho
  • 1 dl de vinho branco
  • 3 tomates madurinhos
  • carne de vaca
  • chouriço
  • feijão vermelho
  • couve - portuguesa
  • massa

Massa a Lavrador

Fazemos um refogado com azeite, alho e cebola cortados aos pedaços. Deixamos alourar a cebola colocando de seguida o vinho…

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Ingredientes
  • Fubá 300 g
  • Manteiga 100g
  • Filés de anchovas em pedaços 12
  • Queijo parmesão ralado
  • Sal

Polenta Smalzada

Leve ao fogo um litro de água salgada e antes que comece a ferver vá colocando o fubá e mexendo…

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