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500 receitas de Receitas de Massas

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Ingredientes

12 camarões
6 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3,5 decilitros de polpa de tomate
2 colheres de sopa de vinho branco
400g de esparguete
1 embalagem de delícias do mar
sal
pimenta.

Esparguete com Camarão e Delícias do Mar

Coza os camarões em bastante água e sal e reserve a água da cozedura. Refogue a cebola e o alho…

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Ingredientes

massa
frango desfiado(cozido)
mistura de vegetais congelados(cenoura, ervilhas, cogumelos, pimento vermelho)
azeite
alho em pó
1 iogurte natural
sal
ketchup
salsa

Salada fria de massa com frango e…

Coza a massa al dente com sal e um pouco de manteiga. Escorra a massa depois de cozida e deixe…

antígona
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Ingredientes

3 colheres de azeite
caldo de carne
1 folha de louro
2 cebolas
4 dentes de alho
1 dl de vinho branco
3 tomates madurinhos
carne de vaca
chouriço
feijão vermelho
couve - portuguesa
massa

Massa a Lavrador

Fazemos um refogado com azeite, alho e cebola cortados aos pedaços. Deixamos alourar a cebola colocando de seguida o vinho…

Aysha
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Ingredientes

Massa (espiral, macarronete, lacinhos...) 300g +/-
1 pacote de natas
1 lata salsichas
1 lata cogumelos
1 lata milho doce
1 embalagem bacon quadradinhos
sal q.b
pimenta q.b
alho em pó q.b
azeite

Massa com salsichas e natas

Cozer a massa em água abundante até ferver. Junte uma pitada de sal e um fio de azeite.

Assenav
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Ingredientes

1 pacote de macarrão do tipo “Padre Nosso”
1 lata de milho verde escorrida
½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
250g de presunto picadinho em tiras
150g de queijo muçarela em cubinhos
½ pimentão vermelho
1 vidro pequeno de maionese de boa qualidade
½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 sachê de sazón para saladas (verde)
1 cenoura grande ralada
Orégano
Pimenta

Salada de Macarrão Padre Nosso

Cozinhe o macarrão em água com uma pitada de sal. Escorra e reserve. Em um recipiente grande misture todos os…

Brincando de Cozinhar e Cia
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Ingredientes

400 gr Tomates maduros sem sementes e cortados em pedaços
350 gr Macarrão
50 gr Atum em conserva
1 cebola
1 dente de alho
Queijo ralado
Orégãos
Sal
pimenta
50 gr de Azeite

Macarrão com Atum e Molho de Tomate

Refogue a cebola e o alho picados, no azeite. Acrescente o tomate e deixe cozinhar. Junte o atum e tempere…

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Ingredientes

400 g massa cotovelos
1 cebola(s)
2 dente(s) de alho
300 g cogumelo(s)
2 c. sopa óleo de girassol
cubo(s) de caldo de legumes
3 Lt água
c. sopa sal
2 c. sopa vinho branco
1 c. chá vinagre
2 c. chá sal de ervas
6 c. sopa natas azedas
1 gema(s) de ovo
2 c. sopa cebolinho picado
folha(s) de salsa

Cotovelos com molho de cogumelos

1. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho. Corte os pés dos cogumelos, lave-os em água fria,…

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Ingredientes

1 pacote de macarrão parafuso (500 g)
50 g de manteiga
1 cebola pequena picadinha
½ xícara (chá) de vinho branco
1 litro de caldo de frango (1 tablete de caldo de frango dissolvido em 1 litro de água)
150 g de queijo prato ralado
100 g de queijo cheddar ralado
100 g de queijo parmesão ralado

Risoto de Massa

1°- Coloque numa panela 50 g de manteiga, 1 cebola pequena picadinha e 1 pacote de macarrão parafuso (500 g),…

paulatr
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Ingredientes

400 g de carne de bovino para jardineira
2 tomates grandes
1 cebola grande
1 dente de alho
1 cenoura média
4 colheres de sopa de polpa de tomate
molho inglês
azeite
sal
esparguete q.b.

O esparguete da Tia

Num tacho anti-aderente pôr azeite, a cebola bem picadinha, o alho picado, os tomates sem pele nem grainhas cortados em…

GraçaP
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Ingredientes

Maasa:
600 gr de farinha
50 gr de fermento de padeiro
50 gr de açúcar
150 gr de manteiga
3 colheres de sopa de azeite
4 ovos
1 dl de água
farinha para polvilhar
ovo para pincelar
Recheio:
1/2 frango estufado e desfiado, sem pele nem ossos
100 gr de fiambre
100 gr de presunto
100 gr de bacon
2 chouriços cortado em fatias finas

Bola de Carne da Tia Alice

Primeiro prepara-se a massa deitando numa taça funda a farinha com o fermento, o açúcar, a manteiga amolecida, as colheres…

Paula Ferreira
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Ingredientes

175 gr de macarrão pequeno ou outra massa curta
175 gr de frango cozido e cortado aos cubos
3 fatias de bacon picado fino
125 gr de cogumelos laminados
175 ml de creme fraîche
75 gr de queijo cheddar ralado
4 c. de sopa de pão ralado
2 c. de sopa de óleo
1 cebola picada fininha
folhas de salsa
sal e pimenta

Taças de Frango

Coza a massa al dente e escorra. Numa frigideira deite o óleo e a cebola picada. Quando estiver translúcida, acrescente…

Rosário Ferreira
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Ingredientes

Tagliatelle de boa Qualidade - Eu normalmente para medida faço um 0 entre o indicador e o polegar, isso para mim é uma medida individual
Gambas - Dependendo do tamanho entre 6 a 12 por pessoa.
Alho , Azeite , Piri-piri , Salsa fresca , Oregãos , Sal , Azeitona laminada.