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Página Inicial > Peixe e Marisco

1287 receitas de Peixe e Marisco

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Ingredientes
  • 4 postas de garoupa
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 1 ramo de salsa
  • 1 malagueta
  • 1,5 dl de vinho branco
  • 2 cebolas
  • 1 pimento verde
  • 1 pimento vermelho
  • 400 grs. de camarão descascados
  • 1 dl de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • sal q.b.
  • 700 grs. de batatinhas

Garoupa no Forno com Camarão

Coza as batatas com a pele, em água e sal, descasque-as e reserve. Prepare uma pasta com os dentes de…

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Ingredientes
  • Choquinhos:
  • 2 embalagens de Choco Limpo (2 x 500 g)
  • 1 cebola picadinha
  • 1 fio de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pimento vermelho cortado arranjado cortado em cubinhos
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • Salsa fresca picada q.b
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b.
  • Puré de favas:
  • 4 chávenas de chá de favas descascadas
  • Água q.b. para a cozedura
  • 1 dente de alho
  • 1 folha de louro
  • 200 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Choquinhos em Cama de Puré de Favas

Para o puré de favas: Coza as favas num tacho com água, 1 dente de alho, 1 folha de louro…

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Ingredientes
  • 1 robalo médio
  • 1 courgette
  • 1 limão
  • 1 cebola
  • 1 tomate maduro
  • 2 dentes de alho
  • 1 cálice de Brandy
  • 1 maçã
  • 2 colheres de sopa de pão ralado
  • 1 colher sopa de ervas aromáticas para salada
  • 2 colheres de azeite
  • Sal, pimenta preta, azeitonas, mostarda e louro em pó, água, q.b.

Robalo Assado em Crosta de Maçã

Limpe o peixe de escamas e vísceras e lave bem o peixe em água corrente, enxugando-o de seguida com um…

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Ingredientes
  • 8 postas de atum fresco
  • 1/2 kg de tomates sem pele e sem sementes
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • 4 filés de anchova em conserva
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • suco de limão
  • salsinha
  • cebolinha picada

Atum com anchovas

Temperar o atum com sal, pimenta e limão. Marinar por 10 minutos. Passar o atum na farinha de trigo e…

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Ingredientes
  • - 750 g de ovas
  • - 500 g de favas
  • - 2 dentes de alo
  • - 2 colheres de sopa de azeite
  • - 1 jorro de vinagre
  • -óleo para fritar,farinha,sal e pimenta q.b

Ovas Fritas Com Favas

Colocar as ovas num tacho, cobrir com água, temperar com sal e levar ao lume para cozer . Depois de…

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Ingredientes
  • • 400g de camarão 20/30;
  • • 20g de alho;
  • • 40g de tomate seco;
  • • 3dl de azeite;
  • • 40g de manteiga;
  • • 2dl de cerveja;
  • • Sal grosso q.b.;
  • • Piri-piri q.b.;
  • • 4 palitos;
  • Para o arroz branco:
  • • 20g de arroz agulha;
  • • Sal grosso q.b.;
  • • 3dl de azeite;
  • • 10g de cebola.

Camarão com molho de cerveja e tomate…

Descasque o camarão deixando a cabeça e o rabo, coloque um palito atravessando as extremidades, tempere-os com sal e um…

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Ingredientes
  • 4 postas de salmão
  • sumo de limão ´
  • 3 alhos
  • 1 colher de sopa de oregãos
  • maionese q.b.
  • puré de batata
  • leite q.b.
  • sal e pimenta q.b.

Salmão no Forno com Maionese e Puré…

Temperar o salmão com sumo de limão, alhos às rodelas, oregãos, sal, pimenta e leite a gosto. Deixe tomar gosto…

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Ingredientes
  • 400 g tamboril
  • 500 g batata(s)
  • 500 g cebola(s)
  • 500 g tomate(s)
  • 1 pimento(s) verde
  • 1 dl azeite
  • 125 g miolo de mexilhão
  • 150 g camarão(s)
  • 125 g miolo de berbigão
  • 500 g amêijoas com concha
  • 80 g presunto
  • 50 g linguiça
  • 2 dente(s) de alho
  • 1 copo vinho branco
  • salsa
  • coentros
  • q.b. sal
  • q.b. piripiri em pó

Cataplana de Tamboril

1. Tempere o peixe com sal. 2. Descasque as batatas e as cebolas e corte em cubos. Corte também o…

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Ingredientes
  • 1 kg camarão(s)
  • 1 cebola(s) cortada(s) em rodelas
  • 1 pimento(s) cortado(s) em tiras
  • 4 c. sopa azeite
  • 1 c. sopa sumo de limão
  • 1 c. sopa azeite aromatizado
  • 1 caneca leite côco
  • 1 c. sopa coentros picados
  • 1 c. sopa salsa picada
  • 1 c. café pimenta calabresa
  • q.b. sal e pimenta

Moqueca de camarão

1. Limpe e descasque os camarões. 2. Numa panela, de preferênciade barro, coloque os camarões, cubra com a cebola e…

( 5 votos )
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Ingredientes
  • 1 kg de postas de peixe
  • sumo de 2 limões
  • 4 tomates maduros e firmes cortados em rodelas
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 2 pimentos verdes ou vermelhos cortados em rodelas
  • 4 ramos de coentros
  • 1 chávena de leite de coco
  • 1 chávena de azeite
  • sal
  • pimenta

Moqueca de Peixe

Tempere as postas de peixe com sal, pimenta e o sumo de limão e deixe marinar. Disponha algumas postas na…

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Ingredientes
  • 1 kg de batatas cortadas em cubos
  • 2 embalagens de tentáculos de pota cozidos em água e sal e cortados às rodelas
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 dl de azeite
  • 200 ml de natas
  • 1 raminho de salsa
  • Sal e mistura de 5 pimentas q.b.

Tentáculos de Pota com natas ( da…

Frite as batatas e reserve. Numa frigideira, coloque a cebola e os alhos picados, o azeite e leve ao lume…

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Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 kg de filé de cação cortado em pedaços regulares
  • 300 g de camarões médios limpos
  • 1 xícara (chá) de caldo de peixe
  • 1 maço pequeno amarrado de ervas frescas
  • 300 g de vôngoles com as conchas
  • 300 g de marisco com as conchas
  • 1 colher (sopa) de molho de molho de ostras
  • sal a gosto

Ensopado de peixe com frutos do mar

Aqueça numa panela a metade do azeite e frite os pedaços de peixe, aos poucos. Retire o peixe do fogo…

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