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3494 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 2 Copo de café com arroz por cada adulto
  • 4 copos Água q.b.
  • 1 Pouco de azeite de modo a cobrir o fundo do tacho
  • 1 cebola (a mais pequena que tiver, porque vai servir para fazer o refogado)
  • o copo de água é sempre o dobro do copo de arroz

Arroz frito

1º. faz o refogado com o azeite e a cebola picadinha. 2º quado o refogado estiver pronto junte o arroz.…

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Ingredientes
  • Para 4 pessoas:
  • - 2 mangas grandes, tão maduras quanto possível;
  • - 150 ml de leite meio gordo.
  • - Sumo e raspa de uma lima;
  • - uma mão cheia de cubos de gelo;
  • - um punhado de folhas de hortelã fresca, mais algumas para servir;
  • - açúcar amarelo ou mel, a gosto

Refresco de Manga (por Jamie Oliver)

Retire a pele e corte as mangas em pedaços. Coloque a fruta numa misturadora juntamente com todo o sumo que…

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Ingredientes
  • 1 chávena de líquido (água, caldo, leite,...),
  • 1/4 chávena de sêmola de milho,
  • q.b. de sal ou
  • açúcar a gosto

Sêmola ad libitum” – polenta”

Juntar tudo num recipiente micro-ondas e cozer 3 minutos na potência máxima. mexer 2 vezes - ao minuto 1 e…

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Ingredientes
  • 2 lata atum em conserva
  • maionese
  • cebola(s)
  • q.b. salsa picada

Paté de atum

1. Pique finamente a cebola. 2. Coloque o atum num recipiente de ir à mesa e desfaça com um garfo.…

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Ingredientes
  • 1 cereja de cocktail com haste
  • 1/2 c/cha de acuca
  • folha de hortela
  • 2 cl de cointreau
  • 40 ml de nektar de cereja
  • 20 ml de grenadine ou xarope de roma
  • 20 ml de sumo de limao
  • cerca de 100 ml de champanhe (para encher o copo)
  • 6 cubos de gelo

Cherry kiss

Passe a cereja de cocktail por o acucar e prenda com a folha de hortela na borda do copo.Despeje no…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 3 c/ sopa de creme de salada
  • 200 g de creme azedo
  • sal
  • pimenta
  • algumas gotas de sumo de limao
  • 1 maco de cebolinha verde
  • 200 g de tomate cereja amarelo
  • 200g de tomate cereja vermelho
  • 2 pacotes (250 g cada) de tortelloni com recheio de ricotta e espinafres
  • 1 pepino
  • 150 g chorico cabanossi
  • 1 c/ sopa de oleo
  • 2 molhos de rucula (60 g cada)
  • 30 g de mini-azeitonas
  • bagas cor de rosa

Salada de tortellini com cabanossi

Misture o creme de salada e creme azedo. Tempere com sal, pimenta e sumo de limao. Lave,seque e corte a…

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Ingredientes
  • 2 coxas completas de frango (sem pele)
  • 1 colher de sopa de maionese (usei light)
  • 1 colher de sopa de mostarda (usei Dijon)
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de água
  • Salsa picada a gosto

Frango Assado com Mel e Mostarda

Misturar bem todos os ingredientes do molho. Colocar as pernas de frango num tabuleiro de forno, e barrar com o…

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Ingredientes
  • 500 gr de mamão papaya
  • 50 gr de pimentão verde ralado(s)
  • 50 gr de pimentão vermelho ralado(s)
  • 50 gr de azeitona chilena ralada(s)
  • 1 colher(es) (sobremesa) de tempero pronto em pó
  • 4 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher(es) (chá) de manjericão picado(s) finamente
  • 2 colher(es) (sopa) de cebola ralada(s)
  • quanto baste de torrada de pão integral
  • quanto baste de sal

Canapés de Mamão Papaya Verde

Cozinhe e rale o mamão papaya. Numa tigela junte todos os ingredientes, misture bem e por último acrescente o azeite.…

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Ingredientes
  • 4 medalhões de pescada por pessoa
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 copos de leite de côco
  • 4 colheres de sopa de caril
  • Azeite q.b.
  • Sal, pimenta, q.b.

Medalhões de Pescada em Molho Caril

Fazer um refogado com o azeite, o alho e a cebola. Quando estiver dourado juntar os medalhões de pescada descongelados…

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Ingredientes
  • 2 Laranjas médias
  • 5 Ovos
  • 2 Chávenas de farinha
  • 2 Chávenas de açúcar
  • 1 Chávena de óleo
  • 1 Colher de café de fermento em pó

Bolo de Laranja by Teco

No liquidificador coloque os ovos, as laranjas cortadas em pedaços, o óleo e o açúcar. Triture durante dois minutos. Numa…

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Ingredientes
  • Esparguete
  • Sal marinho
  • Bacon aos cubos
  • 2 ovos batidos
  • 3 colheres (sopa) queijo ralado
  • pimenta preta, moída na altura

Massa à carbonara

Leve ao lume um tachinho com água temperada com sal. Quando levantar fervura, ponha dentro a massa e mexa bem.…

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Ingredientes
  • • 5dl de leite;
  • • 1 Pau de canela;
  • • 1 Limão;
  • • 4 Ovos;
  • • 100g de açúcar;
  • • Açúcar caramelizado;
  • • Menta fresca

Flã de limão

Ferva o leite com a canela durante dois minutos. Junte a raspa do limão e deixe amornar. Adicione ao leite…

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