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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de grão-de-bico (360 g)
  • 1/2 maço médio de ervas frescas (salsinha, manjericão e sálvia) picadas
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
  • 100g de salmão defumado
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de óleo de soja
  • sal a gosto
  • molho de pimenta vermelha

Bolinho de grão-de-bico com salmão

Leve ao fogo uma panela com o grão-de-bico, as ervas, o creme de leite e 1 xícara (chá) de água…

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Ingredientes
  • 500g de filés de linguado
  • suco de limão quanto baste
  • 1 cebola roxa pequena
  • 1 tomate pequeno sem sementes
  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • 10 folhas de coentro picadas
  • 1/4 colher de chá de orégano
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 abacate pequeno
  • sal

Ceviche

Corte os filés de peixe em cubos de 2 a 3 cm. Coloque-os em uma tigela de vidro e regue…

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Ingredientes
  • 2 maços de espinafre
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 50 g de amêndoas sem pele
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho
  • 4 fatias de presunto cru

Espinafre com amêndoas

Lavar as folhas de espinafre e levar ao fogo cobertas com água. Quando levantar fervura, retirar, escorrer e picar bem…

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Ingredientes
  • 2 Bifes de porco cortados às tirinhas
  • gengibre fresco q.b.
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • sal, pimenta e molho de soja q.b.
  • sumo de uma laranja bem doce
  • azeite q.b.
  • cajús q.b.
  • Vinho branco 1 dl
  • amido de milho 1 c.sobremesa

Porco com molho cremoso de laranja e…

Temperar as tirinhas de porco com sal, pimenta, gengibre, alho picado, o sumo da laranja e o vinho. Deixar marinar…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 350g açúcar
  • 125g manteiga sem sal
  • 7,5g açúcar baunilhado
  • 1dl leite
  • 40g farinha de alfarroba
  • 1 courgete ralada
  • 250g farinha com fermento
  • 1 colher (chá) canela
  • 1/4 colher (chá) noz-moscada
  • 1 colher (chá) bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 50g amêndoa/nozes/avelãs raladas

Bolo de courgete com farinha de alfarroba…

1. Bater a manteiga com o açúcar. Juntar os ovos e mexer. 2. Adicionar o açúcar baunilhado e o leite,…

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Ingredientes
  • ingredientes para o fermento:62,5 gr de farinha tipo 55, 32 gr.de água,25 gr.de fermento padeiro fresco.
  • ingredientes para a massa:300gr.de farinha,90gr.de água,45gr.de margarina derretida,100gr.de açucar,20 gr.de leite em pó,5 gr. de sal,1 ovo.

regueifa

preparação do fermento: é só juntar os ingredientes,envolver e reservar. preparação da massa:colocar os ingredientes pela ordem indicada na mfp,(no…

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
  • 1 tomate médio picado em gomos
  • 1 pepino-japonês médio picado em rodelas grossas
  • 1 cebola média picada em gomos
  • 2 colheres (sopa) de salsinha crespa
  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • 3 colheres (sopa) de molho de soja
  • sal a gosto

Salteado de pepino e tomate

Coloque o óleo em uma frigideira funda e deixe aquecer um pouco. Junte o tomate, o pepino, a cebola e…

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Ingredientes
  • 4 tomates médios. 595 g
  • folhas de 1/2 maço de médio de manjericão. 6 g
  • 2 dentes de alho descascados.10g
  • 1 colher (chá) de sal grosso. 3,5g
  • 2 colheres (sopa) de nozes picadas. 18 g
  • 100 g de ricota
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol. 30 g

Tomate assado com pesto de ricota

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Em seguida, lave os tomates, corte em rodelas grossas e arrume em uma…

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • sal a gosto
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 cenouras
  • 1 talo de salsão
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate sem semente
  • 1 copo de água fervente
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 tablete de caldo de carne
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 berinjela
  • 1 pimentão vermelho
  • 1/2 xícara (chá) vinho branco seco
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 abobrinhas verdes
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 100 g de queijo cheddar
  • 1 colher (chá) de extrato de tomate

Vegetais ao forno

Cortar a berinjela em fatias finas. Temperar com sal e pimenta e distribuir no fundo de uma travessa refratária untada.…

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Ingredientes
  • 375g de chocolate meio amargo (de boa qualidade)
  • 250g de manteiga sem sal
  • 6 ovos grandes
  • 1c. de sopa de essência de baunilha
  • 350g de açúcar
  • 225g de farinha
  • 2/3 de chávena de chá de castanhas do Maranhão
  • 3 chocolates snickers
  • leite condensado, cacau e açúcar em pó (opcional)

Brownies com Snickers

Forre uma forma (33X23) com papel vegetal ou alumínio e pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque numa panela o chocolate…

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Ingredientes
  • 4 cebolas grandes cortadas fino
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de curry
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 colher (sopa) de gengibre moído
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 xícaras de vinagre
  • 1 abobrinha pequena cortada (opcional)
  • 1 dúzia de pimenta antilhana (ou 18 pimentas vermelhas)
  • 1 colher (sopa) de açafrão-da-índia

Molho de pimenta à moda de trinidad

Massa: Usando luvas cirúrgicas, corte as pimentas bem fino. Misture bem com o alho e as cebolas. Ferva o vinagre,…

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Ingredientes
  • 2 kg de uvas (brancas ou tintas ou ambas)
  • 1,5 kg de açúcar
  • 2 limões
  • 150 g de miolo de amêndoa torrada
  • 1 dl de aguardente velha ou brandy

Doce de Uvas

Lave, pele e retire as grainhas às uvas e coloque-as num tacho de aço inoxidável. Lave muito bem os limões,…

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