Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma redonda com manteiga e cubra com papel vegetal. Peneire a farinha junto…
Cortam-se os bifes em tiras e tempera-se com sal, pimenta e sumo de limão. Enrola-se 5 ou 6 tirinhas de…
Temperar os bifes de atum, 2 ou 3 horas antes. Grelhar os bifes na chapa ou na brasa e reservar.…
Escame e amanhe o peixe, lave bem, coloque num escorredor, salpique com sal e deixe tomar gosto. Coloque numa tijela…
Num tacho meta o ovo a cozer cerca de 15 minutos. Numa taça meta as 2 latas de atum, de…
Bata as gemas, a abobrinha e o tomate no liquidificador. Reserve. Cozinhe as batatas até amolecerem. Escorra a água e…
Molde pequenas bolinhas com o foie gras e coloque-as no frio. Triture as amêndoas torradas ate obter um granulado grosso…
Comece por desenrolar a massa folhada e estender até ficar muito fina. Corte a massa em 4 quadrados grandes. Descascar…
Num tacho com o leite coza o polvo até este estar bem cozido e tenro. Retire o Polvo e reserve.…
1- Fazer um refogado, com as 2 cebolas picadas, um pouco de margarinar e óleo e deixar a cebola aloirar.…
1- Corte o bacalhau aos pedaços grandes e limpe de pele e espinhas. Seque com um pano e polvilhe o…
Ferva o leite com a baunilha e retire do lume. Adicione o chá verde e deixe repousar 5 minutos. Faça…