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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 4 postas de bacalhau demolhadas
  • 500 g de grão demolhado
  • 2 cebolas
  • 2 folhas de louro
  • 1,5 dl de azeite
  • Sal
  • 3 dentes de alho
  • 1 ramo de salsa
  • 2 c. (sopa) de vinagre
  • Pimenta
  • 2 ovos cozidos

Bacalhau com Grão à Posta

1- Introduza o bacalhau em agua fervente e mantenha tapado, fora do lume, por 30 minutos. Coza o grao na…

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Ingredientes
  • 3 maçãs raladas grosseiramente (usei reinetas)
  • 1 ovo
  • 1 chávena de buttermilk (ou leite)
  • 3 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 1 chávena farinha Branca de Neve (ou outra farinha auto-levedante)
  • 1/2 chávena farinha integral
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de sobremesa de canela
  • 1/8 colher de sobremesa de noz moscada
  • 2 colheres de sopa de açúcar amarelo (usei apenas 1)
  • Doce de Figo:
  • 600 g de figos lampo com casca
  • 200 g de açúcar amarelo
  • 1 laranja pequena sem pele e sem caroços
  • 1 vagem de baunilha

Panquecas de Maçã com Doce de Figo

Panquecas: Descascar e descaroçar a maçã e ralar na bimby 5 segundos velocidade 5. Reservar. Bater o ovo com a…

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 2,5 dl de vinho branco
  • 1,5 dl de cerveja
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • Sal e pimenta q.b.
  • 1 pitada de cominhos
  • Sumo de ½ limão
  • 1 kg de bifanas

Bifanas à moda do Porto

1- Deite o azeite e o óleo para um tacho e leve ao lume. 2- Junte depois os alhos descascados…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 3 Cenouras médias raladas
  • 2 Chávenas de chá e 1/2 de farinha
  • 2 Chávenas de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 Colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 chávena de chá de óleo
  • Corante vermelho q.b (opcional)
  • Cobertura:
  • 1 Colher de sopa de manteiga
  • 3 Colheres de chocolate em pó
  • 1 Chávena de açúcar
  • 5 Colheres de sopa de leite

Bolo Halloween

Preparação do Bolo: Junte na liquidificadora, as cenouras raladas, os ovos e o óleo. Triture bem e em seguida junte…

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Ingredientes
  • Algumas gotas de óleo
  • 450g de peixe branco
  • 1 limão
  • 3 colheres de chá de estragão,
  • Erva-doce ou salsa picada
  • Sal
  • Pimenta
  • 3 colheres de sopa de iogurte simples

Pasta de Peixe

Unte um tabuleiro com óleo e coloque nele o peixe. Raspe a casca do limão e ponha-a sobre o peixe,…

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Ingredientes
  • 200g de farinha
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Sal
  • 10g de fermento de padeiro
  • 1 copo de água
  • 500g de tomate maduro
  • 100g de queijo mozzarela
  • 1 lata de filetes de anchovas
  • Oregãos
  • Pimenta

Pizza Napolitana

Peneire a farinha para a bancada e faça nela uma cova, para deitar 2 colheres de sopa de azeite, o…

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Ingredientes
  • 4 peitos de frango
  • 2 cenouras
  • 1 cebola
  • 2 dente de alho
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 pimento verde
  • 1 malagueta pequenina seca
  • 1 linguiça
  • sal q.b.
  • azeite q.b.
  • pimenta q.b.

Arroz de Frango

Tempera-se o frango com um dente de alho picado, sal e um pouco de pimenta e reserva-se. De seguida pica-se…

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Ingredientes
  • 600 g couve coração ou lombarda (meia couve)
  • 150 g de cenoura
  • 150 g de cebola
  • 2 dentes de alho
  • 120 g de tomate, usei polpa de tomate
  • 50 g de azeite (2 colheres de sopa)
  • 100 g de bacon em tiras pequenas
  • 120 g de vinho branco (1 copo de vinho)
  • 1/2 chouriço de carne
  • 1/2 chouriço de sangue
  • 1 farinheira
  • 300 g de carne de vaca, cortada em pedaços pequenos
  • 1 folha de louro
  • 250 g de água
  • 1/2 malagueta
  • 1 caldo de carne
  • 600 g de feijão cozido (feijão manteiga), eu usei feijão branco

FEIJOADA – BIMBY

1- Comece por escaldar a couve em água a ferver e reserve. 2- Coloque no copo a cebola, a cenoura,…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 12:
  • 285g farinha
  • 2 colheres (chá) fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 100g açúcar
  • 60ml óleo
  • 120ml iogurte natural
  • 85g manteiga de amendoim
  • 85g pepitas de chocolate negro
  • 120ml leite
  • 100ml água

Muffins de manteiga de amendoim e chocolate…

Juntar a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Noutra tigela, bater o ovo com um garfo…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 250 gramas de manteiga amolecida
  • 3 ½ xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro (impalpável)
  • 6 ovos
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Recheio:
  • 1 ½ lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de leite de coco
  • Cobertura:
  • 2 latas de creme de leite com soro
  • 300 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 200 gramas de coco ralado ou fitas de coco seco

Bolo Xadrez Prestígio – Daniel Bork

Para a massa bata na batedeira a manteiga com o açúcar impalpável até formar um creme. Coloque os ovos, uma…

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Ingredientes
  • 1,5kg de camarão
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • 1/2 xícara de folhas de coentro
  • 4 cebolinhas verdes cortadas em pedaços
  • 1/2 de xícara de salsinha picada
  • 1/2 de xícara de azeite-de-dendê
  • Sal a gosto

Moqueca de Camarão

Limpe os camarões e tempere com sal e o suco de limão. Reserve. Refogue todos os temperos por 15 minutos…

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Ingredientes
  • Para Máquina de Pão:
  • 1 c. sopa de fermento de padeiro
  • 2 c. chá de agua morna (25ºC)
  • 100 ml de água
  • 100 ml de leite m/g
  • 1 ovo batido
  • 1 c. chá de sal
  • 1 c. chá de açúcar
  • 110 g de requeijão de Kefir
  • 1 c. sopa de margarina
  • 2 c. sopa de grãos pisados de trigo
  • 350 g de farinha de trigo extra fina (tipo 55)
  • 150 d de farinha de trigo integral (tipo 150)

Pão de Kefir e Grãos de trigo…

Primeiro juntar ao fermento de padeiro a água morna; deixar amolecer um pouco e em seguida, das 500 g de…

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