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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • Para a batatinha assada
  • Batatinhas com pele q.b.
  • Sal grosso q.b.
  • Azeite q.b.
  • 2 dentes de alho, inteiros e com casca
  • 2 raminhos de alecrim fresco
  • Para o salmão:
  • 400 gr. de medalhões de salmão (usei da Pescanova)
  • 100 gr. de pão
  • 1 c. (sopa) de açúcar amarelo
  • 10 gr. de salsa fresca
  • Raspa de 1 lima
  • 60 gr. de mostarda
  • 15 gr. de manteiga
  • 1 1/2 c. (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 50 gr. de avelã, picada groseiramente

Salmão com Crosta de Avelã e Batatinha…

Pré aqueça o forno a 200ºC. Lave as batatinhas e disponha-as num pirex. Regue-as com azeite, tempere-as com sal grosso,…

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Ingredientes
  • 1 LG DE AMEIJOA (BRANCA)
  • 1 CEBOLA ROXA
  • 3 DENTES DE ALHO INTEIROS
  • 4 C.S. DE AZEITE
  • 1 RAMO DE COENTROS
  • SAL E PIMENTA Q.B.
  • 1/2 COPO DE VINHO BRANCO (BOM!)
  • AZEITE Q.B. PARA A VINAGRETE
  • SUMO DE 1/2 LIMÃO

Ameijoa com Vinagrete de Cebola Roxa e…

Aqueça o azeite numa frigideira de fundo largo. Junte os dentes de alho esmagados e deixe tomar sabor durante alguns…

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Ingredientes
  • 1 abacate manteiga
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado

Vitamina de abacate cremosa

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que fique cremoso.. Fica tudo de gostoso..

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Ingredientes
  • Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ litro de leite
  • 2 gemas
  • 2 ½ colher (sopa) de amido de milho
  • 150 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de creme de leite
  • Massa
  • 100 g de margarina
  • 2 gemas
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 claras batidas em neve
  • Cobertura
  • 300 g de chocolate meio amargo picado

Bolo de Chocolate Recheado de Forno –…

Recheio Coloque numa panela 1 lata de leite condensado, ½ litro de leite, 2 gemas e 2 ½ colher (sopa)…

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Ingredientes
  • 4 pedaços de arraia (cerca de 300 g no total)
  • 5 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó forno e fogão
  • 2 colheres (chá) de pimenta-calabresa desidratada
  • 16 tomates-cereja sem pele
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Arraia grelhada com tomate-cereja confitado em calda…

Tempere os pedaços de arraia com o sal e a pimenta-do-reino. Misture numa panela o adoçante, a pimenta-calabresa e 1/2…

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Ingredientes
  • 250 gr de tomate cherry
  • 250 gr de tomate chucha baby
  • 1 cebola média, em rodelas finas
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 folha de louro
  • Folhas de tomilho q.b.
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
  • 1 colher (chá) de açúcar mascavado claro
  • 1 curgete fatiada em rodelas finas
  • 40 gr de maisena
  • 3 ovos batidos
  • 240 ml leite
  • 30 gr parmesão ralado
  • 6 folhas de manjericão picadas grosseiramente
  • 60 gr de queijo de cabra fresco
  • Sal q.b.
  • Azeite q.b.

Clafoutis de Curgete e Tomate Caramelizado

Numa frigideira colocar um fio de azeite generoso, a cebola e as folhinhas de tomilho, levando a cozinhar até a…

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Ingredientes
  • bacalhau cozido
  • batatas fritas às rodelas, ligeiramente grossas
  • cebola
  • alho
  • vinagre
  • 3 ou 4 ovos

Bacalhau à «Bom Jesus»

Num tacho faz-se um refogado com bom azeite, alho,cebola e um pouco de viangre. Junta-se o bacalhau às lascas. Num…

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Ingredientes
  • Massa
  • - 2 chávenas de chá de farinha;
  • - 6 colheres de sopa de manteiga;
  • - 1/3 de chávena de açucar em pó;
  • - 2 ovos;
  • - 1 colher de chá de extracto de baunilha;
  • Recheio
  • - Uma embalagem de framboesas congeladas (250-300 g);
  • - 100 g de açucar;
  • - 1 colher de chá de canela;
  • - 1 cálice de vinho do Porto ou Madeira;

TARTE DE FRAMBOESA

Para quem quiser uma versão rápida, - em vez de fazer a massa da tarte -, pode sempre usar massa…

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Ingredientes
  • 2 alfaces grandes
  • 1 cebola grande
  • 500grs de abobora
  • 1 kg de batatas 2 cenouras grandes
  • 1,5 dl de azeite

sopa de alface

Este creme faz-se como todos os cremes de legumes. Em 3 litros de água deite os legumes partidos aos bocados.Leve…

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Ingredientes
  • 2 queijos de cabra médios tipo poivre dane
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 maço médio de agrião
  • 4 folhas de alface roxa
  • 4 folhas de alface crespa
  • Molho:
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de mostarda de Dijon cremosa
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 4 colheres (sopa) de nozes picadas
  • sal e pimenta-do-reino preta moída grosseiramente a gosto

Papillotes de queijo de cabra com salada

Ligue o forno à temperatura média. Corte 2 pedaços de papel-manteiga, coloque um queijo em cada papel e regue-os com…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite de condensado já cozido
  • 6 ovos

Baba de Camelo

Bater bem o leite condensado com as gemas; depois de bem batido envolve-se com a colher de pau as claras…

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Ingredientes
  • Base:
  • *Massa quebrada pré-congelada
  • Recheio:
  • *Frango cortado em cubos
  • *Bacon cortado às tiras
  • *Queijo ralado
  • *Tomate
  • *Courgette
  • *3 ovos
  • *Pimenta branca
  • * Pimenta preta

Quiche de Frango com Tomate e Courgette…

* Lava-se o frango e tempera-se com sal, alho e um pouco de pimenta preta. * Salteia-se o bacon numa…

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