8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • cera de 100g de presunto
  • 2 cebolas pequenas picadas
  • margarina
  • 3 ovos
  • 5 bananas
  • pimenta
  • sal
  • salsa (opcional)

Presunto com Banana e Ovo

Num tacho colocar margarina e as cebolas picadas. Depois da margarina estar derretida, deitar o presunto picado em cubos pequenos.…

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Ingredientes
  • - 9 gemas
  • - 3 ovos inteiros
  • - 12 colheres de sopa de açúcar
  • - 1 colher de sopa de água
  • - 6 colheres de sopa de farinha
  • - 1 colher de chá de fermento
  • - folhas de papel cavalinho ou papel vegetal

Pão de ló de ovar (ovos moles)

Para começar, ligue o forno para este aquecer a 180º. De seguida, bata as 9 gemas com os 3 ovos…

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Ingredientes
  • Para o crumble e base:
  • 1 e 3/4 chávena de farinha (usei com fermento)
  • 1 chávena de açúcar amarelo (mal cheia)
  • 1 colher sobremesa aroma de baunilha
  • 100gr manteiga em cubos (fria)
  • 1 ovo (pequeno)
  • Canela para polvilhar
  • Para o recheio:
  • 1 chávena bem cheia de amoras
  • 2 colheres sopa de açúcar amarelo
  • Sumo 1/2 limão

Crumble de Amoras

Começar por juntar o açúcar e a farinha e misturar bem. Juntar a margarina e envolver bem até ficar esfarelado.…

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Ingredientes
  • 400 g de bacalhau desfiado
  • Queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha
  • 4 dl leite
  • 5 ovos
  • Sal, pimenta

Souflé de bacalhau

Desfia -se o bacalhau muito bem. Num tacho, derrete-se a manteiga, polvilhe-a com farinha e misture muito bem. De seguida,…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 3 chávenas de farinha sem fermento
  • 2,5 chávenas de açúcar
  • 1,5 colher chá bicarbonato de sódio
  • 1 colher chá fermento para bolos
  • 0,5 colher chá sal fino
  • 1 chávena de farinha de alfarroba (ou cacau em pó)
  • 200ml de óleo
  • 360ml de buttermilk
  • 3 ovos grandes
  • 1,5 chávena de café forte
  • Recheio e cobertura:
  • 250g queijo creme tipo philadelphia
  • 250g queijo mascarpone
  • 120g açúcar em pó
  • 1 pacote natas frescas
  • 1 colher sopa café solúvel

Bolo de Café e Alfarroba

Preparação bolo: Comece por preparar o buttermilk - num copo medidor coloque 360ml de leite meio gordo ou gordo, adicione…

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Ingredientes
  • 125g de manteiga/margarina
  • 100g de acucar
  • 2 ovos
  • 70g de farinha
  • 70g de farinha maizena
  • 1 c/cha de fermento
  • 1 pacote (100g) de cobertura de chocolate escuro para bolos
  • 150 ml + 2 c/sopa de Whiskey-Creme-Likör (por exemplo Baileys)
  • 500g de natas
  • 5 supiros (cada 10g)
  • 1 c/cha de cacau
  • 1 c/sopa de crocante

Bolo de Baileys

Bata em creme a manteiga com o acucar em seguida misture os ovos,misture a farinha,farinha maizena e o fermento e…

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Ingredientes
  • 6 postas de bacalhau
  • 5 batatas grandes
  • Sal
  • 3 alhos franceses
  • 3 tomates maduros
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 iogurte natural
  • 1 dl de natas
  • 1,5 dl de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 100 g de queijo ralado

Bacalhau Gratinado com Natas e Iogurte

Corte a parte branca dos alhos franceses em rodelas, lave muito bem e leve a estufar com 3 colheres de…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 3 ovos
  • 1 chávena de farinha
  • 1/2 chávena de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de bicarbonato de sódio
  • 80 gramas de manteiga amolecida
  • 1 iogurte grego
  • Recheio de fruta:
  • 500 gramas de ruibarbo
  • 1/2 chávena de açúcar
  • 1/2 colher chá de gengibre em pó
  • 100 gramas de amoras

Bolo de Ruibarbo e Amoras

Pré-aqueça o forno a 180º e barre uma forma de bolo com manteiga. Retire os fios do ruibarbo e corte…

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Ingredientes
  • 1,2 Kg de fígado de porco cortado em iscas bem finas
  • 4 cebolas grandes
  • 3 dentes de alho grandes
  • 1 folha de lourosal q.b.
  • pimenta q.b.
  • vinho tinto de boa qualidade (13º de preferência) q.b.
  • 1 ramo de salsa
  • azeite
  • banha

Iscas à xefe bigodaças

Numa taça de vidro, colocam-se as iscas. Temperam-se com o sal, a pimenta e o alho. Envolvem-se bem. Junta-se vinho…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 180 gr. de margarina vegetal
  • 200 gr. de farinha com fermento
  • 180 gr. de açúcar
  • 4 ovos
  • Raspa de 1/2 laranja
  • Recheio:
  • 4 dl. de natas
  • 4 c. (sopa) de açúcar em pó
  • 50 gr. de pistácios picados grosseiramente
  • Frutos vermelhos (morangos, framboesas e mirtilos)

Bolo Esponja com Frutos Vermelhos

Num robot de cozinha, ou em alternativa, com a batedeira, bata a margarina fria em pedaços, juntamente com a farinha…

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Ingredientes
  • 500gr de Morangos
  • 1 litro de aguardente ou álcool de culinária
  • 2 paus de canela
  • De 500 a 750gr de açúcar Amarelo

Licor de morango

1º lava-se bem os morangos, retira-se os pés e depois de bem enxutos, colocam-se dentro de um frasco de vidro…

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Ingredientes
  • 6 maças
  • 60 gr de açúcar
  • 1 pouco de água
  • 1 colherzinha de vinho da Madeira
  • 1 pauzinho de canela
  • 3 claras
  • Creme:
  • 60 gr de açúcar
  • 2 dl de leite
  • 1 colher rasa de maizena
  • 3 gemas

Mousse de Maça

Começa por se descascarem as maçãs e cortam-se depois às rodelas muito finas que se põem a cozer com 60…

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