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Fazer um puré com os morangos. Bata o açucar com as 4 gemas e junte-lhes o puré. Leve ao lume…
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- Num tacho, leve a alourar no azeite a cebola e o alho finamente cortados. - Junte os cogumelos e…
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Leva-se numa panela as folhas de couve a cozer (mas não muito) com água e sal. Depois de cozidas retire-as…
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Separe as gemas cozidas e passe numa peneira. Para aqueça manteiga e misture as gemas. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada…
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MODO DE PREPARAÇÃO: - Primeiro tempera-se as costeletas com sal, limão pimenta e alho, meia hora antes de começarmos a…
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Preparo da Geléia: Numa panela coloque 200 ml de água, 1 colher (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa)…
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Coloque as folhas de gelatina em água fria durante 3 minutos. Coloque o leite a aquecer. Coloque a manteiga e…
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Tempere os medalhões de pescada com os alhos picados, o sumo de limão, o vinho branco, sal e pimenta e…
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Molotof: Untar com manteiga e polvilhar com açúcar uma forma grande e com chaminé. Bater as claras em castelo. Aquecer…
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- Com cerca de uma hora de antecedência , depois do salmão já escongelado, corte-o em cubos e faça uma…
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Massa: Bater os ovos com o açúcar, até obter um preparado fofo. Adicionar a farinha peneirada com o fermento, mexer…
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Para começar, ligue o forno para este aquecer a 180º. De seguida, bata as 9 gemas com os 3 ovos…
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