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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de trigo para quibe (300 g)
  • 600 g de ricota fresca
  • 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • sal a gosto

Quibe de ricota

Deixe o trigo de molho por duas horas. Em seguida, escorra e reserve. Amasse bem a ricota e, se preferir,…

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Ingredientes
  • Para o Pudim
  • 1 xícara (chá) de leite quente
  • 1 caixa de pó para Maria Mole
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 maracujá
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • Para a Calda de Morangos
  • 1 bandeja de morangos
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim de Maria Mole com Calda de…

Preparando o Pudim... Bata no liquidificar o leite e o pó para Maria Mole por 3 minutos. Adicione o leite…

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Ingredientes
  • 1 peça de entrecosto com cerca de 1,5 Kg
  • Louro
  • 1 cabeça de alho
  • Colorau
  • Vinho branco qb
  • 2 colheres de sopa de azeite

Entrecosto Assado no Forno a Lenha

Preparação do Forno: Coloca-se a lenha e acende-se, deixa-se a porta do forno aberta por um tempo até a lenha…

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Ingredientes
  • 1 cebola picada
  • Sal e azeite q.b.
  • 1 lata de tomate em pedaços (adoro com mangericão e orégãos)
  • 1 medida da lata de arroz
  • 2 medidas da lata de água

Arroz de Tomate

1.Refogue a cebola com o azeite. 2.Junte a lata de tomate em pedaços e deixe ficar 1 minuto. 3.Junte o…

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Ingredientes
  • - 180 g de noodles
  • - 600 g de febras de porco
  • - 250 g de cogumelos frescos
  • - 1 pimento vermelho grande
  • - 1 embalagem de rebentos de soja
  • - 6 colheres de sopa de molho de soja
  • - 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • - piripiri
  • - óleo de sementes de sésamo
  • - sal

Noodles de porco com rebentos de soja

Veja as fotos passo-a-passo e mais receitas em: http://comaescritaemdia.blogspot.pt Comece por cortar as febras de porco em tiras finas. Num…

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga em cubos pequenos
  • 2 gemas
  • 300 g de tofu
  • 4 colheres (sopa) de bebida à base de soja (leite de soja)
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha-verde e manjerona)
  • 100 g de nozes picadas
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Quiche de tofu com nozes e ervas

Preaqueça o forno à temperatura média (180 c). Misture numa tigela as farinhas de trigo e trigo integral, 1 pitada…

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Ingredientes
  • 7 ovos (4 ovos inteiros e 3 gemas)
  • 250g Açúcar
  • 250g miolo de noz/amêndoa/avelã (à escolha)
  • 250g doce de gila ou maça (usei marca branca)
  • 2 colheres de sopa de côco ralado
  • 1 col. sobremesa de fermento em pó

Bolo Rançoso

Batem-se as 4 claras em castelo e reservam-se. à parte batem-se as 7 gemas com o açúcar até a massa…

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Ingredientes
  • 1/2 pêssego
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó
  • 1/2 dl de rum
  • sumo de limão
  • 1/2 chávena de chá de gelo picado

Cocktail de Pêssego

Descasque o pêssego e pique-o grosseiramente. Bata o pêssego com todos os outros ingredientes na liquidificadora. Sirva numa taça.

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Ingredientes
  • Os potes de creme são uma variante de uma receita fácil de leite creme que me foi ensinada pela minha avó.
  • Esta receita consiste em fazer leite creme e dividí-lo em duas partes juntando a uma delas chocolate em pó. Para tornar o pote ainda mais delicioso, coloca-se um quadrado de chocolate no centro que com o calor do creme acaba por derreter. Simples, mas sempre bem recebido.
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de açucar
  • 1 colher de sopa de amido de milho (mais conhecido por farinha maizena)
  • 250 ml de leite
  • 1 pau de canela
  • 1 casquinha de limão
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 quadrados de chocolate de culinária (pode usar-se outro tipo de chocolate a gosto)

Potes de creme

Partir o ovo para um tacho e juntar o açucar. Bater com a vara de arames apenas o suficiente para…

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Ingredientes
  • 1 red-fish pequeno
  • 4 c. ( de sopa ) de azeite
  • 2 cebolas médias
  • 4 dentes de alho
  • 2 tomates
  • 1 pimento verde
  • 3 batatas
  • 1 ramo de hortelã
  • 1 ramo de coentros
  • água e sal q.b.

Sopa de red-fish

Cozer o peixe em água e sal q.b., depois de cozido retirar a pele e as espinhas, desfiar e reservar.…

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Ingredientes
  • 2 pacotinhos de massa wudon
  • 250 gr de rojões bem pequenos
  • 50 ml de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 8 delicias do mar
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de molho de ostra
  • ½ limão (sumo)
  • 1 colher (chá) de Ketchup
  • 1 colher (chá) de açúcar louro
  • Salsa picada q.b.

Massa wudon com rojões e delicias do…

Coloque um tacho com água e um pouco de sal ao lume e deixe ferver. Deite-lhe as massas e deixe…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 200g de chocolate culinário
  • 5 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 100 g de amêndoa moída
  • 75 g de farinha
  • 1 colher (café) de fermento
  • Recheio:
  • 1 embalagem de carte D`Or de Nata
  • Decoração:
  • Raspas de chocolate
  • Amendoas aos pedaços

Bolo de chocolate recheado com Gelado Carte…

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria e deixe arrefecer. Bata as 5 gemas com o açúcar e junte…

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