8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 4 peitos de frango
  • 2 ovos
  • pao ralado
  • 250grs.de queijo mozarella
  • 1 frasco de ragu(o molho de tomate caseiro o mesmo que se usa para lazanhas e almomdegas)
  • azeite q.b.
  • farinha q.b.

Galinha com mozarella

Tempera-se o peito de galinha com limão alho em pó e pimenta branca, e deixa-se marinar por um tempo. Pincele…

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Ingredientes
  • 1 batata-doce (grande)
  • 3 folhas de massa filo
  • 3 colheres de sopa de amêndoa picada finamente
  • 3 colheres de sopa de açúcar baunilhado
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó
  • Manteiga q.b.
  • Açúcar e canela q.b. (para polvilhar)

Rebuçados de Batata Doce

Assar previamente a batata-doce no forno, embrulhada em papel de alumínio, durante cerca de 40 minutos. Deixar arrefecer, retirar a…

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de óleo de girassol
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 150 g de cenoura em cubos
  • 150 g de vagem em pequenos pedaços
  • 150 g de abobrinha em rodelas
  • 1 pimentão verde em tiras
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 220 g de ricota

Refogado com ricota

Em uma panela coloque óleo, a cebola e o alho, espere aquecer, junte a cenoura e refogue por alguns minutos,…

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Ingredientes
  • 500 gr de açúcar
  • 125 gr de amêndoa
  • 1 pão
  • 6 gemas
  • leite

Manjar Celeste

Parte-se o pão para um tacho e cobre-se com leite. Vai ao lume até ferver. Junta-se um pouco mais de…

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Ingredientes
  • Para o pudim:
  • 500ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 200ml de creme de leite/natas
  • 1 lata de pêssegos em calda (separe 3 metades de pêssegos e a calda para a cobertura)
  • 2 envelopes de Cuajada
  • Para a calda:
  • A calda dos pêssegos, passada por peneira
  • 1/2 xíc. (chá) de açúcar amarelo/mascavo, bem apertado para encher toda a 1/2 xícara.

Pudim de Pêssegos com Cuajada

No liquidificador, misture os pêssegos com o leite condensado até formar um creme uniforme. Junte o creme de leite/natas e…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 pacotes de natas
  • 6 ovos
  • 2 pacotes de bolacha Maria

Sobremesa de Serradura

Deita-se o leite condensado e depois enche-se a mesma lata do outro leite e misturam-se as gemas. Vai tudo ao…

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Ingredientes
  • Para o Pudim
  • 1 xícara (chá) de leite quente
  • 1 caixa de pó para Maria Mole
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 maracujá
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • Para a Calda de Morangos
  • 1 bandeja de morangos
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim de Maria Mole com Calda de…

Preparando o Pudim... Bata no liquidificar o leite e o pó para Maria Mole por 3 minutos. Adicione o leite…

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  • 4 camarões grandes
  • 1 abobrinha média
  • 1 cenoura média
  • 1 pimentão verde médio
  • 4 folhas de chicória crespa
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 gema
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja
  • 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
  • sal a gosto

Tempura de legumes e camarão

Lave os camarões, elimine as cabeças e as cascas (mantenha os rabinhos), lave mais uma vez e reserve. Lave a…

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Ingredientes
  • 6 filetes de pescada
  • 50 gr de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 0,5 l de leite
  • queijo parmesão ralado q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • noz-moscada q.b.

Filetes de Pescada com Parmesão

Num recepiente derrete-se em lume brando a manteiga e junta-se-lhe depois a farinha. Mexe-se a acrescenta-se o leite. Mexe-se novamente…

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Ingredientes
  • 24 mexilhões só com meia concha
  • 500 ml de molho bechamél
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado

Mexilhões gratinados

Mergulhar os mexilhões em água com sal a ferver, com um fio de azeite. Retirar, escorer, e colocar sobre um…

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Ingredientes
  • 100 g de filé mignon
  • 125 gr de macarrão para yakisoba
  • 35 g de cenoura
  • 35 g de vagem
  • 35 g de couve-flor
  • 35 g de brócolis
  • 50 g de repolho
  • 50 g de acelga
  • 2 xícaras de chá de caldo de frango
  • 1/3 xícara de chá de shoyu
  • 2 colheres de sopa de amido de milho diluido
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
  • 1/2 colher de chá de glutamato monossódico (ajinomoto)
  • pimenta-do-reino branca, sal e óleo de soja a gosto

Yakisoba Tradicional

Tempere o filé com um pouco de pimenta-do-reino, Ajinomoto e sal e corte os legumes. Cozinhe o macarrão de acordo…

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Ingredientes
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de suco de limão
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva
  • 1/2 xícara de óleo de canola
  • 1/2 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 dente de alho pequeno
  • 1 colher de chá de salsinha picada
  • 1/2 colher de chá de cebolinha picada
  • 1/2 colher de chá de endro dill (opcional)
  • sal e pimenta do reino

Maionese com ervas

Coloque no copo de um liquidificador o ovo, a mostarda, o dente de alho sal e o açúcar. Bata em…

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