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Dei golpes numa peça de carne de vaca da alcatra, para assar, sem separar. Entre os cortes, coloquei meia fatia…
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Ligue o forno à temperatura média. Coloque os brócolis numa panela com água fervente e 1 colher (chá) de sal…
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Cozer a galinha (era um peito grande) em água com sal e um caldo knorr. Desfiar a dita cuja. Na…
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Lave os tomates, elimine os pedúnculos, faça uma tampa em cada um e, com uma pequena colher, retire o miolo…
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Numa frigideira fritam-se os bifes cortados pequenos, em azeite e manteiga. Quando estiverem, junta-se um pouco de piripiri, vinho do…
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Corte a abobrinha e a beringela em fatias de 1 cm no sentido horizontal. Descanse a batata-doce e corte em…
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Comece por lavar os tomates e cortar em fatias finas (retirar a parte verde do meio). Faça o mesmo com…
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para a preparação da carne: primeira etapa é cortar os bifes em tiras não muito grossas, de seguida lavar os…
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Retire os grãos das espigas cortando com uma faca. Coloque os grãos no liquidificador juntamente com 4 chávenas de leite…
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Corte uma tampa, no topo de um pão de forma de meio quilo (da véspera). Com uma faca bem afiada…
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Dissolver o mel no vinho. Misturar o vinagre, a mostarda, a cebola e o pimentão picadinhos, o azeite e o…
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Juntar os ingredientes secos, peneirados e misturar bem, depois juntar o alho partido ao meio e o azeite. O Alho…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
