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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 3 posta de bacalhau
  • 800g de batatas
  • 3 cebolas médias
  • 2 dentes de alho
  • 0,5dl de azeite
  • 5dl de bechamel
  • 100g de maionese
  • 2 ovos
  • azeitonas q.b
  • salsa q.b
  • sal e pimenta q.b

Bacalhau da tia francisca

Leve o bacalhau a cozer juntamente com os ovos lavados. Depois de cozido deixe arrefecer e tire as peles e…

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Ingredientes
  • 250 gr. esparguete;
  • 300 gr. de carne (frango, porco ou vaca);
  • 1 cebola;
  • 2 dentes de alho;
  • ½ alho francês;
  • 1 cenoura pequena;
  • ½ courguete;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • sal q.b.;
  • gengibre;
  • 1 colher (sopa) de caril;
  • ½ chávena de caldo de carne de preferência preparado em casa.

Esparguete de carne com caril

Comece por cortar a carne em tiras finas e rectangulares e passe-as na frigideira em uma colher de azeite e…

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Ingredientes
  • 3 folhas de gelatina
  • 200gr de chocolate em barra
  • 6dl de creme de soja para bater (natas).
  • 15gr de adoçante
  • 3 claras

Mousse de chocolate sem ovos

1.Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Parta o chocolate aos pedaços e leve a derreter em banho-maria ou…

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Ingredientes
  • INGREDIENTES (para 4 pessoas):
  • 2 dentes de alho, descascados e fatiados;
  • 1 malagueta vermelha fresca, sem sementes e fatiada;
  • 600 g de marisco (gambas, mexilhões, amêijoas);
  • 2 latas de 400 g de tomate em pedaços;
  • sal marinho e pimenta preta acabada de moer;
  • raspa de 1 limão;
  • 400 g de linguine;
  • 1 x 284 ml de nata meio-gorda;
  • azeite extravirgem;
  • um punhado de salsa fresca de folha lisa picada grosseiramente.

Tomate saboroso e frutos do mar com…

PONHA ao lume uma grande caçarola com água fria e sal até ferver. Deite um bom golpe de azeite noutra…

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Ingredientes
  • 1 Litro de leite
  • 4 Ovos
  • 200g Açúcar
  • 1 Colher sopa farinha maisena
  • Casca de limão
  • 2 Paus de canela
  • Canela em pó

Farófias da Xénia

Bata as claras em castelo com umas gotas d limão. No final junte uma colher sopa de açúcar e bata…

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Ingredientes
  • 1,5kg de peixe fresco (tamboril, raia, safio, pargo, tainha, corvina, etc)
  • 4 batatas grandes
  • 3 cebolas grandes
  • 500g de tomates maduros
  • 1 pimento verde
  • 3 dentes de alho
  • 2 decilitros de vinho branco
  • 2 decilitros de azeite
  • 1 folha de louro
  • 1 ramo de salsa
  • Pimenta
  • Pimenta vermelha
  • Sal
  • Noz-moscada

Caldeirada

Arranje e lave os peixes, passando-os por água várias vezes. Corte-os em postas mais ou menos do mesmo tamanho e…

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Ingredientes
  • Um tachinho de esparguete cozido al dente
  • azeite
  • a parte branca de um alho francês em rodelas finas
  • dois tomates cortados em cubinhos
  • uma cenoura ralada
  • muito queijo emental farripado
  • uma embalagem de natas de soja
  • sal, orégãos, gengibre em pó, sumo de limão

Esparguete vegetariano ‘au gratin’

Numa frigideira anti aderente cozinham-se os legumes num fio de azeite, temperados de sal, gengibre em pó e orégãos. Colocam-se…

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Ingredientes
  • 500-g - DE ESPARGOS VERDES ( EM LATA )
  • 1-FRASCO PEQUENO DE ALCAPARRAS
  • 200-g - DE PRESUNTO
  • 1-COLHERES DE SOPA DE VINAGRE BALSÂMICO
  • 2-COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • SAL-qb

SALADA DE ESPARGOS COM ALCAPARRAS E PRESUNTO…

1-CORTE OS ESPARGOS EM PEDAÇOS 2- COLOQUE-OS NUMA SALADEIRA 3- JUNTE AS ALCAPARRAS 4- CORTE O PRESUNTO EM PEDAÇOS E…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de tomate cherry(250gr)
  • 100 gr queijo feta
  • 4 dentes de alho
  • azeite
  • mangericão e salsa

Tomate cherry salteado com queijo feta

receita tirada do programa de culinária da rtp 1 (terças à noite )SEntido do Gosto 1- numa frigideira coloque o…

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Ingredientes
  • +/- 1.200g de coxa de peru
  • Sal e pimenta q.b.
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 0.5 xávena de polpa de tomate
  • 1 xávena de caldo de galinha
  • 0.5 xávena de vinho branco
  • 400g de esparguete
  • Um pouco de maisena
  • Azeite e água q.b.

Perú Napolitano

1.Retire os ossos à coxa do peru e corte-os aos cubos pequenos e tempere com sal e pimenta. 2.Refogue a…

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Ingredientes
  • Resto de leite creme instantâneo; restos de massa folhada cozida;
  • Açúcar p/ polvilhar

Leite creme com restos de massa folhada

Prepare o leite creme de acordo com a embalagem. Num recipiente, coloque os restos de massa folhada cozida desfazendo-a com…

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Ingredientes
  • 20 camarão(s)
  • q.b. azeite
  • q.b. vinagre
  • 12 tomate-cereja
  • 1 emb. salada mista
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Espetada de camarão

1. Lave a salada e os tomatinhos e deixe escorrer. 2. De seguida, descasque os camarões deixando a cabeça e…

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