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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 4 t-bones médios (cerca de 800 g no total)
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • sal a gosto
  • Molho:
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 pedaço pequeno de músculo cortado em pedaços pequenos (80 g)
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 colher (chá) de especiarias em pó (páprica picante, curry e canela)
  • 1/2 xícara (chá) de vinho tinto
  • sal a gosto
  • Chips de beterraba:
  • 2 beterrabas pequenas
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de óleo de milho
  • sal a gosto

T-bone com molho de vinho e chips…

Lave o t-bone, pincele o azeite de oliva em toda a superfície e reserve. Molho: Leve ao fogo uma panela…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • Mesmo peso em açúcar
  • 150 gr de marmelada
  • 50 gr de côco ralado
  • 1 colher de sopa de groselha
  • 150 gr de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • Ganache de cobertura
  • 150 gr de chocolate a 70%
  • 150 ml de natas
  • 10 gr de manteiga

Bundt de Marmelada, Côco e Groselha

Aquecer o forno a 180º. Untar uma forma de buraco com margarina e farinha. Bater muito bem os ovos com…

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Ingredientes
  • 1 emb. tortellini (recheio de cogumelos)
  • 1 cebola(s)
  • 1 c. sopa manteiga
  • 3 folha sálvia fresca
  • 4 tomate(s)
  • 1 dl caldo de cubo de galinha
  • queijo ralado
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Tortellini com molho de sálvia

1. Estufe a cebola picada na manteiga. Acrescente o tomate cortado em cubos e polvilhe com a sálvia picada. 2.…

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Ingredientes
  • 1 pacote de massa filo
  • 4 ovos
  • 1 cenoura ralada
  • Salsa picada
  • 1/2 chávena de azeitonas pretas sem caroço
  • Feijão verde ripado já cozido
  • Sal qb
  • 1 colher de sopa de margarina

Tacinhas de Vegetais e Ovo

Untar 12 formas de queque pela parte de fora. Cortar em círculos de forma a fazer uma caixinha com cerca…

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Ingredientes
  • 2 kg mexilhão(s)
  • 300 g filetes de pescada
  • 30 gamba(s)
  • 12 cenouras pequenas
  • 2 talo(s) de alho francês
  • 18 cogumelos frescos
  • 1 beringela pequena
  • 1 gema(s) de ovo
  • 250 g farinha de trigo
  • 2 c. sopa sumo de limão
  • 250 ml água mineral c/gás gelada
  • 1 Lt óleo de girassol
  • pão

Tempura

1. Aproveite apenas os talos brancos dos alhos franceses, lave-os, corte em rodelas largas e reserve. 2. Descasque as cenouras,…

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Ingredientes
  • Bacalhau
  • leite
  • noz-moscada
  • cebolas
  • batatas
  • espinafres
  • manteiga
  • molho branco
  • queijo ralado

Bacalhau com Espinafres

Coza o bacalhau em leite com um pouco de noz moscada. Limpe o bacalhau de peles e espinhas e desfaça…

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Ingredientes
  • 2 peitos de frango médios
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cenoura média
  • 100 g de vagem japonesa
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • pimentão em conserva para acompanhar

Suprême de frango recheado com vagem e…

Retire a pele e as cartilagens do peito de frango e descarte-as. Vire o peito de frango e retire os…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de grelos salteados congelados
  • 3 farinheiras
  • Placas de lasanha
  • Azeite q.b.
  • Molho bechamél
  • Sal, pimenta preta, alho em pó q.b.
  • Fatias de queijo a gosto
  • Queijo emmental ralado

Lasanha de Farinheira e Grelos

Ligar o forno a 190ºC. Saltear os grelos com um pouco de azeite, e temperar com sal, pimenta e alho…

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Ingredientes
  • 400 g de pernil de cabrito (limpa)
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 colher de sobremesa de alecrim fresco
  • Sumo de ½ limão
  • sal
  • pimenta

Cabrito com Alecrim

Limpe a carne e tempere com sal, pimenta e sumo de limão e deixe marinar. Frite ligeiramente a carne em…

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Ingredientes
  • 3 lombinhos de porco
  • 9 fatias de toucinho
  • 2 laranjas
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • 1,5 dl de caldo de carne
  • 1 dl de sumo de laranja
  • 12 cebolinhas
  • 1 chalota, ou cebola
  • 1 colher de chá rasa de maizena
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • sal q.b.
  • pimenta moída na altura q.b.
  • 1 dl de licor de laranja

Lombinhos de Porco com Laranja

Raspe a casca das laranjas, limpe as laranjas da pele branca e corte a laranja em gomos finos. Ferva a…

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Ingredientes
  • 15g fermento biológico
  • 1/2 chávena (chá) leite desnatado
  • 1/2 kg batata cozida e espremida
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) margarina light
  • 3 1/2 chávena (chá) farinha de trigo
  • 10 salsichas de peru
  • 1 clara para pincelar
  • sal a gosto
  • margarina light para untar a forma

Enroladinho de Salsicha Light

Corte a salsicha em três partes iguais, dissolva o fermento no leite morno e reserve. Misture a batata, o ovo,…

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Ingredientes
  • 2 xícaras de feijão branco
  • 3 dentes de alho picados
  • 4 cebolinhas verdes fatiadas
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • 3 a 4 colheres (sopa) de água morna
  • pitada de bicarbonato de sódio
  • óleo de girassol ou canola para fritar

Bolinhos de feijão branco

Lave bem os feijões e coloque-os de molho por 15 horas em água fria com uma pitada de bicarbonato de…

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