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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 900 g de lombo de porco
  • 1 c. ( sopa ) de massa de pimentao
  • 2 dentes de alho
  • 2 c. ( sopa ) de margarina
  • sal e pimenta
  • 2 dl de vinho branco
  • para o molho:
  • 2 dl de natas
  • 1 c. ( cha ) de açafrao
  • 1 c. ( sopa ) de mostarda
  • sal e pimenta
  • Para a guarnizaçao:
  • 250 g de ananas
  • 2 c ( sopa ) de melaço-de-cana
  • 1ramo de alecrim
  • 1 ramo de tomilho
  • 1 limao
  • 2 c. ( sopa ) de vinagre

Lombo de porco fatiado

1- Tempere a carne com a massa de pimentao, os alhos esmagados, a margarina, sal, pimenta e o vinho branco.…

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Ingredientes
  • 1 posta de bacalhau por pessoa
  • 1 cebola media
  • 3 rodelas de pimento verde
  • azeite
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 lata de grão de bico
  • 1 dente de alho
  • sal
  • pimenta branca
  • salsa
  • 1 cenoura pequena

Bacalhau estufado com grão de bico

-pique a cebola,o alho,a cenoura,e o pimento,coloque azeite e leve ao lume . -quando o refogado estiver louro deite a…

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Ingredientes
  • 1 chávena de farinha
  • 1 chávena de leite
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 colher de sobremesa de fermento
  • 3 colheres de sopa de margarina derretida.

Panquecas deliciosas

1º Juntar numa taça grande a farinha, o sal, o açúcar, o leite, o ovo e o fermento; 2º Derreter…

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Ingredientes
  • 500g de camarão
  • 800g de salmão limpo de pele e espinhas
  • 0,5 dl de azeite
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho
  • 180g de cogumelos laminados
  • 1dl vinho branco
  • 800g de batatas
  • 1 molho de cebolinho, sal e pimenta q.b.

Salmäo Estufado com Camaräo

Descasque os camarões, conserve os rabos e reserve. Corte o salmão em cubos e leve ao lume a corar em…

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Ingredientes
  • 2 cebolas medias
  • 2 c/sopa de manteiga
  • 500g de ervilhas frescas ou congeladas
  • 1/2 l de caldo de carne (instantanio)
  • 2 c/sopa de vinho branco
  • 200g de Creme fraiche
  • pimenta q.b
  • 8 salsichas tipo wiener (facultativo)
  • 1 potinho de ervas (facultativo) como ve na foto nao sei como se chama em Portugal;)se me poderem dizer como se chama ai agradecia.

Sopa de ervilhas

Descasque as cebolas e pique-as bem picadinhas,leve a manteiga ao lume a derreter e misture a cebola e deixe alourar…

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Ingredientes
  • batatas 4
  • sal qb
  • bifes 3
  • pimenta qb
  • manteiga 80gr
  • alho 4 dentes(esmagados)
  • folhas de louro 2 folhas (partidas)
  • vinho branco 2dl
  • sumo de 1 laranja

bife em molho especial

Descasque as batatas corte ao meio e cozer em água e sal. Tempere os bifes com sal e pimenta, em…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 200gr farinha
  • 100gr margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa leite
  • sal q.b.
  • Recheio:
  • 50 gr margarina
  • 40 gr farinha
  • 0,5L leite
  • 3 ovos cozidos
  • 1 lata atum

Tarte de atum e ovos cozidos

Fazer a massa e deixar descansar cerca de 1/2 hora, após o que se fora uma tarteira e se pica…

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Ingredientes
  • 1 Kg de entrecosto magro cortado em pedaços pequenos
  • 1/2 Kg de entremeada magra cortada em pedaços pequenos
  • 1/2 Kg de perna ou pernil cortado em pequenos cubos
  • 1 chouriço de carne cortado em rodela não muito fina
  • 1 chouriço mouro fino cortado em rodela grossa
  • 1 cacholeira fina cortada em rodela grossa
  • 1 morçela de sangue semi-cozida e cortada em rodela não muito fina
  • 2 Kg de favas frescas ou congeladas com a pele
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho
  • 1 molho de rama verde de alho
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres de sopa de massa de tomate
  • 1 copo de vinho branco
  • azeite qb
  • sal qb
  • pimentão doce qb

Favas com porcaria

Vai ser necessário arranjar um tacho grande, de 10 lt. Picar a cebola em bocados grossos. Picar os alhos. Cortar…

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Ingredientes
  • 1 cebola pequena, descascada e finamente picada
  • 1 talo de aipo, descascado e finamente picado
  • 1 dente de alho, descascado e finamente picado
  • Azeite extra virgem
  • Alecrim fresco, picar as folhas finamente
  • 2 latas de 400 g de grão-de-bico
  • 500 ml de caldo de galinha
  • 100 g de ditalini ou outra variante de massa (usei cotovelinhos chifferini)
  • Sal marinho e pimenta-preta acabada de moer
  • Ppcional: uma mão-cheia pequena de manjericão ou salsa, usar só as folhas

Sopa de Massa com Grão de Bico

Coloquei a cebola, o aipo e o alho, picados bem finos, num tacho com um fio de azeite extra virgem,…

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Ingredientes
  • 2 latas de atum
  • 1 folha de louro
  • 300gr de esparguete (ou qualquer outro tipo de massa)
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 alhos picados
  • polpa de tomate
  • 1 caldo knorr
  • 1 colher de sobremesa de caril
  • 1 colher chá de noz moscada

Massa de atum e caril

1- escorra o oleo do atum e junte todos os ingredientes excepto a massa numa panela, deixe alourar. 2- adicione…

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Ingredientes
  • 350 ml leite +/-
  • 1 colher sopa cacau
  • 1 colher sopa margarina
  • 1 colher sopa maisena
  • 1/2 lata leite condensado (ou 4 colheres sopa açucar)

Pudim de Chocolate Caseiro

Juntar todos os ingredientes num tacho Levar ao lume, mexendo calmamente até engrossar

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Ingredientes
  • 4 pés de alface pequenos
  • 100 gr de manteiga
  • 1 pitada de açúcar
  • torradas de pão
  • um pouco de vinho branco seco
  • sal q.b.

Alface com Manteiga

Tirar as folhas murchas, lavar e cozer as alfaces em água fervente salgada, durante uma dezena de minutos. Escorrer e…

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