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2356 receitas de Médio

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 4 gemas de ovo;
  • 4 claras de ovo;
  • 2 chávenas de açúcar;
  • 3 chávenas de farinha;
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 1 chávena de leite gordo morno;
  • 1 colher de sobremesa de fermento;
  • 1 pitada de sal.
  • Recheio:
  • 1/2 lata de leite condensado;
  • 1/2 chávena de água;
  • 6 colheres de sopa de açúcar;
  • 50 g de coco ralado.
  • Cobertura:
  • 1/2 lata de leite condensado;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 5 colheres de sopa de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó.

Bomba Calórica (bolo de chocolate com recheio…

Bolo: Ligar o forno a 180 º (170 º se for ventilado); Bater as claras em castelo firme; Bater as…

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Ingredientes
  • 4 bicas
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 c. de sopa de azeite
  • 1 chávena de chá de arroz
  • 1/2 lata de tomate
  • 2 chávenas de chá de água quente
  • 300 g de couves - de - Bruxelas
  • Sal
  • Farinha
  • pão ralado
  • óleo q.b

Bicas Panadas

1 - Amanhe o peixe, tempere e reserve 2 - De seguida, pique a cebola e os alhos e refogue…

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Ingredientes
  • 600 gr. de amêijoas
  • 600 gr. de berbigão
  • 750 gr. de camarão
  • 600 gr. de pão de véspera, duro
  • 4 dentes de alho
  • 0,5 dl. de azeite
  • 1 ramo de coentros
  • 4 ovos
  • Sal, pimenta e piripiri q.b.

Açorda de Marisco (receita caseira)

Separadamente, ponha de molho as amêijoas e o berbigão para que larguem a areia que contenham. Coza os camarões em…

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Ingredientes
  • 1 chávena de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 lata de salada de fruta média (400 gr)
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 chávena de nozes
  • 1 chávena de açúcar mascavado
  • Cobertura :
  • 1 chávena de açúcar
  • 2 chávenas de natas
  • 1 colher de manteiga
  • raspa de limão

Bolo de Fruta

Numa taça bate-se o açúcar com os ovos inteiros, mistura-se a farinha com o bicarbonato de sódio e por fim…

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Ingredientes
  • 1 Embalagem de massa folhada;
  • 250 g de coco ralado
  • 200 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 gemas
  • 40 g de margarina
  • 80 ml de agua
  • Açúcar em pó q.b. para polvilhar

Coquinhos em Massa Folhada

Com um copo, cortar 12 discos de massa folhada. Coloque nas formas e pique o fundo com um garfo.

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Ingredientes
  • 2 emb. bolacha-maria
  • 4 gema(s) de ovo
  • 125 g manteiga
  • 250 g açúcar
  • 1 caneca café muito forte
  • côco ralado
  • bolocha-maria ralada

Bolo de bolacha 1

1. Bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa. 2. Fazer café forte…

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Ingredientes
  • Carne de vaca, adequada para cozer
  • meia galinha;
  • 1 pé de porco, entrecosto, chispe;
  • presunto, chouriço, farinheira, salpicão;
  • toucinho salgado, bacon;
  • orelheira fresca e fumada;
  • couve portuguesa (penca) ou coração;
  • cenouras, batatas, nabos;
  • sal e azeite q.b.

Cozido à Portuguesa

1. Comece por cozer todas as carnes numa panela grande. As carnes que forem mais salgadas devem ficar de molho…

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Ingredientes
  • 225g de massa folhada congelada
  • 1 ovo
  • 1 c/sopa de leite
  • 3 folhas de gelatina
  • 5-6 macas vermelhas
  • 5 c/sopa de sumo de limao
  • 100 ml de buttermilch
  • 50g de acucar
  • 1 pacotinho de acucar baunilhado
  • 250g de natas
  • farinha q.b para a superfici
  • papel manteiga

Tiras folhadas de maçã & buttermilch

Enfarinhe uma superficie lisa e ponha por cima as folhas de massa folhada lado a lado a descongelar. Umedeca com…

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Ingredientes
  • 600 g amêijoa
  • 600 g berbigão
  • 750 g camarão(s)
  • 4 ovos
  • 600 g pão de véspera
  • 4 dente(s) de alho
  • dl azeite
  • 1 ramo coentros
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta
  • q.b. piripiri em pó

Açorda de marisco

1. Coloque de molho, em separado, as amêijoas e o berbigão para que largem a areia. Se optar por congelados,…

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Ingredientes
  • 110 g farinha com fermento
  • 175 g manteiga amolecida
  • 175 g açúcar
  • 1 c. chá essência de baunilha
  • 3 ovo(s) batido(s)
  • 110 g farinha sem fermento
  • 2 c. sopa leite
  • 3 tiras de casca de laranja cristalizada

Bolo amanteigado

1. Unte uma forma redonda de 18 cm ou de bolo inglês e forre com papel manteiga untado. 2. Bata…

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Ingredientes
  • 500 gr. de farinha
  • 200 gr. de manteiga
  • 200 gr. de açucar
  • 2 ovos
  • Muito amor

Bolachas de manteiga :3)

Basta misturar os ovos com o açucar e depois a manteiga derretida. Vá juntando ao pouco a farinha e vá…

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Ingredientes
  • Cebolas
  • Alho
  • Puré de batata
  • 2 Pacotes de natas
  • 1 Embalagem de queijo ralado
  • Pão ralado

Empadão de bacalhau à minha moda

Faço um refogado com a cebola e o alho até a cebola ficar transparente, junto-lhe o bacalhau desfiado limpo de…

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