Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas
Página Inicial > Médio

2356 receitas de Médio

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Bolo
  • 200 g de farinha
  • 100 g de margarina
  • 200 g de açucar
  • 2 ovos
  • 2,5 dl de côco ralado
  • uma pitada de sal
  • 2 dl de leite
  • Recheio
  • 2 dl leite
  • 50 g de açucar
  • 1 c.sopa de farinha Maizena
  • 3 ovos
  • 2 a 3 bananas
  • Cobertura
  • 200 g de chocolate em barra
  • 2 dl de natas

Bolo de côco e banana

Primeiro prepara-se o creme para o recheio. Leve ao lume o leite com metade do açucar. Entretanto bata muito bem…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 farinheira;
  • 500 g de cogumelos frescos à escolha (brancos, pleurotus, marrons, portobello, shitake, porcini....);
  • 250 g de arroz (carinalori);
  • 150 g de queijo parmesão ralado;
  • 100 g de manteiga + 1 colher de sopa;
  • 1 cebola;
  • 2 colheres sopa de azeite;
  • 1 copo de vinho branco;
  • sal, pimenta, tomilho;

RISOTTO DE FARINHEIRA E COGUMELOS

Cozer a farinheira em água com um pouco de sal. Laminar os cogumelos. Colocar uma colher de azeite e uma…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500g de carne de vaca picada
  • 1 chouriço pequeno
  • 100g de bacon
  • 1 cebola
  • 1 dentes de alho
  • 1 ovo
  • Pão ralado q.b.
  • 6 fatias fiambre
  • 6 de queijo flamengo
  • 6 fatias de chourição
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 cubo de caldo de carne Knorr
  • 1 chávena (chá) de água a ferver
  • 50g de margarina
  • folhas de louro
  • Sal q.b.
  • Pimenta branca q.b.
  • Noz-moscada q.b.
  • Orégãos q.b.
  • Margarina para untar o tabuleiro
  • Batatas

Rolo de carne recheado

Coloque a carne picada numa tigela. De seguida pique 1º a cebola e os alhos e junte a carne picada,…

( 6 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 g entrecosto (corte "à italiana")
  • 450-500 g brócolos
  • 1/2 cháv. de açúcar amarelo
  • Sumo e raspa de 1 laranja (grande)
  • 2 colh. sopa de vinagre de arroz
  • 300 ml caldo de carne
  • 2 dentes de alho
  • 3 colh. chá de pimenta
  • 3 cháv. de água
  • 1 colh. sopa de manteiga
  • 1 colh. sopa (rasa) de banha
  • 2 colh. sopa de azeite
  • Sal

Entrecosto com molho de laranja e brócolos…

Comece por desossar o entrecosto e esfregue-o com sal e 2 colh. de pimenta (preta e moída no almofariz). Ferva…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 dentes de alho
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de manjerona
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 folha de louro
  • 2 kg de peito de peru
  • 1/2 garrafa de champanhe ou vinho branco seco
  • 1 cenoura picada
  • 4 colheres (sopa) de salsão picado
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 xícaras de água fervente
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola grande
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 fatias de bacon
  • Molho de conhaque:
  • 150 g de damasco
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • 1 copo do caldo do cozimento do peru
  • 100 g de amêndoa sem pele
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 vidro pequeno de cogumelo
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • 2 copos de leite
  • 4 colheres (sopa) de conhaque
  • 2 colheres (sopa) de vinho do Porto ou madeira

Peito de peru ao conhaque

Socar o alho com sal, misturar manjerona, pimenta, molho inglês, mostarda, louro e passar ao redor do peito do peru.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 pato co 2 kg
  • 500 gr de cebolinhas
  • 1 garrafa de vinho tinto
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2,5 dl de caldo de aves
  • 8 dentes de alho
  • 200 gr de bacon (2 fatias)
  • 1 colher de sobremesa de farinha
  • 1 folha de louro
  • sal e pimenta

Pato em vinha de alhos

Corte o pato em pedaços. Retire-lhe a pele e tempere-o com alhos esmagados, sal, pimenta, louro e o vinho tinto.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 10 pêssegos
  • 4 chávenas de água
  • 2 chávenas de açúcar
  • cascas de limão
  • 2 paus de canela
  • 3 estrelas de anis
  • 1 gota de corante vermelho (opcional)

Pêssegos em Calda de Aromas

Faça um xarope com a água e o açúcar, aromatizado com o pau de canela, as estrelas de anis e…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 10 salsichas frescas
  • 20 folhas de couve lombarda
  • 1 cebola grande picada brunoise
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 lata pequena de tomate pelati
  • 3 folhas de louro
  • Sal q.b.
  • Cravinho q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 1dl de azeite
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 copo de água
  • Palitos de madeira

Salsichas enroladas em folha de couve lombarda

Corte os talos das couves, lave-as e reserve Numa panela com água a ferver, escalde as folhas de couve durante…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 morangos grandes ou 8 morangos pequenos .
  • 2 cerejas.
  • 1 talo de alecrim
  • 400g de picanha assada cortada em tiras
  • 2 pimentões vermelhos
  • NOTA: Pimenta ou sal à gosto.

Avermelhado (Experimento peculiar)

1. Após assar a carne, corte-a em tiras. 2. Corte os morangos em quatro pedaços. 3. Corte as cerejas em…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Base:
  • 1 pacote de bolacha maria
  • 100g de manteiga/margarina
  • Creme:
  • 200g de queijo creme
  • 200ml de natas
  • 200g de açúcar
  • 6 folhas de gelatina
  • Cobertura:
  • 5 colheres de sopa de doce de morango (cheias)
  • 6 colheres de sopa de água
  • 1 folha de gelatina

cheesecake de morango

Coloque as natas no congelador 20 minutos antes de as usar. Deixe o queijo creme amolecer um pouco, em temperatura…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 chavena (cha) de açucar
  • 2 colheres (sopa) cheias de margarina
  • 10 colheres (sopa) de agua
  • 2 chavenas (cha) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em po
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 1 chavena (cha) de leite
  • 2 caixas de morangos inteiros
  • Recheio:
  • 1 pacote de natas
  • 300 g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 caixa de morangos picados
  • Cobertura:
  • 2 chavenas (cha) de chantily pronto
  • 100g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 pacote de natas (200g)

Bolo de Morango

1- Bata as claras em castelo, acrescente as gemas, o açucar, a margarina, a agua, a farinha, o fermento, batendo…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 litro de leite
  • 2 bananas
  • 1tigela de morangos

batido de morango e banana

etapa 1 - num recipiente grande e fundo botar todo o leite . etapa 2 - juntar as bananas com…

( 4 votos )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida