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331 receitas de Ao natural & frigorífico

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Ingredientes

BASE
1 pacote de bolacha maria + 5 bolachas caramelizadas
100 gr de manteiga amolecida
1 col. café de canela
GELADO
400ml (2 pacotes) de natas para bater
100 gr de açúcar
2 claras
1 col. sopa de extracto de baunilha
150 gr de bolachas caramelizadas
6 bolachas caramelizadas para desfazer em vários tamanhos

Tarte Gelada de Biscoff

Pré-aquecer o forno a 180º. Triturar muito bem as bolachas (maria + caramelizada) e juntar a manteiga derretida. Dispor o…

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Ingredientes

3 laranjas medias
180g de cantuccini (biscoitos de amendoa italianos)
4-5 colheres de sopa de Marnier (licor de laranja)
4-5 colheres de sopa de acucar em po peneirado
1 pacotinho de espessante de natas
250g de mascarpone
300g de joghurt natural
2 colheres de sopa de cacau em po

Tiramisu de laranja

Descasque 2 laranjas de maneira que retire a casca branca e corte as 2 laranjas em rodelas finas. Corte 1…

Picoquinha
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Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga;
6 colheres de sopa de chocolate em pó;
2 ovos;
4 colheres de sopa de açúcar;
2 pacotes de Bolacha Maria;
cerca de 1+1/2 ou duas chávenas de leite;
côco ralado;
pequenas formas de papel (vendem no continente)

Brigadeiros deliciosos

Triturar 1 pacote de Bolacha Maria e reservar; Misturar o açúcar e a manteiga; Juntar a bolacha ralada e os…

SandraMCG
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1/2 pêssego
1 colher de sopa de açúcar em pó
1/2 dl de rum
sumo de limão
1/2 chávena de chá de gelo picado

Cocktail de Pêssego

Descasque o pêssego e pique-o grosseiramente. Bata o pêssego com todos os outros ingredientes na liquidificadora. Sirva numa taça.

Paula Ferreira
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Ingredientes

-125 gr Manteiga
-400 gr Chocolate de leite em pedaços
-2 Colheres de sopa de Golden Syrup (ou mel)
-150 gr Bolachas Maria em pedaços (não esmagadas)
-1 Pacote de Maltesers

Bolo frio de Chocolate e Maltesers

-Forrar uma forma de bolo inglês com papel vegetal -Derreter a manteiga num tacho em lume brando -Juntar o chocolate…

soniasff
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Ingredientes

3 chávenas de chá de sumo de ananás
1 1/4 chávena de chá de creme de coco
1 3/4 chávena de chá de rum branco
bastante gelo picado

Pinã Colada

Encha uma quarta parte de um jarro de vidro com gelo picado e acrescente um terço dos ingredientes. Mexa energicamente.…

Paula Ferreira
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Ingredientes

-2 embalagens bolacha torrada/maria
-4 gemas de ovo
-125g de manteiga
-250g de açucar
-1 caneca de café
-Bolacha maria ralada para cobertura do bolo
-Coco ralado(opção)

Bolo de Bolacha

-Batem-se as gemas, o açucar e a manteiga muito bem até obter uma mistura cremosa. -Numa tigela, põe-se o café…

AbbyKendall
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Ingredientes

2 latas de atum escorrido
2 ovos cozidos
6 delicias do mar
1 frasco de maionese
Pickles (eu só usei a couve-flor e a cenoura, e passei por água e coloquei-os de molho antes de triturar)

Patê de Atum e Delícias sem segredos

Coloca-se todos os ingredientes na picadora excepto o atum, até se obter uma pasta. O atum é defeito num recipiente…

Aromas de Cor
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VERTE.
Ingredientes.
Maionese +clorofila.
Utilizações: saladas de peixe, mariscos, e carnes frias.
REMOULADE.
Ingredientes.
Maionese + alcaparras + cornichons, cebolinho, estragão, salsa, cebola e ovo cozido passado no raspador.
Utilizações: peixe frito, carnes frias, e aves frias.
CHANTILLY.
2/3 de maionese + 1/3 de natas batidas.
Utilizações: espargos, alcachofra.
AIOLI.
Ingredientes.
Maionese + alho e opcionalmente açafrão.
Utilizações: saladas e pratos de peixe.
MOLHO ANDALUZ.
Ingredientes.
Maionese + compota de Tomate Concassé e pimento aos cubos.
Utilizações: saladas de vegetais e ovos cozidos.