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Num tacho põe-se água ao lume, com a casca de limão, o sal e o pau de canela. Quando começar…
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Coza os camarões em água com sal e descasque-os. Esmague-se as cabeças e deixe cozer um pouco mais numa porção…
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Lave muito bem os pimentos e reserve. Numa frigideira coloque o azeite e o alho picado a alourar. De seguida,…
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Leve o bacalhau a grelhar na brasa. Depois de grelhado, embrulhe-o num pano húmido para que fique mais macio. Coza…
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Tempere os pedaços de arraia com o sal e a pimenta-do-reino. Misture numa panela o adoçante, a pimenta-calabresa e 1/2…
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Escolha peras que sejam rijas. Descasque-as e corte-as em 6 bocados, retirando-lhes as grínhas. Regue com o sumo de limão…
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Refogue a cebola e o alho picados, no azeite. Acrescente o tomate e deixe cozinhar. Junte o atum e tempere…
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Num tacho com azeite refoguei a carne até alourar. Entretanto descasquei a cenoura, lavei, cortei-a aos cubos e juntei à…
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Começar por limpar os camarões, retirar a cabeça, as pernas, retirar a casca com cuidado para a cauda não sair,…
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Cortar a batata aos palitos bem fininhos e fritar, depois de fritas reservar. Refogar a cebola, os alhos e o…
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Lave bem as batatas e corte-as ao meio. Aqueça 3 colheres do óleo em uma frigideira e frite as batatas…
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Cozer a massa em água abundante, com um fio de óleo, até estar al dente. Escorrer e reservar. Entretanto levar…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
