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Levar o azeite ao lume, selar a carne de um lado e do outro (fiz na panela de pressão uma…
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Descongele o miolo de camarão e tempere com sal, piri piri e cerca de 1 cm de gengibre ralado. Deixe…
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Leve o leite ao fogo em uma panela. Quando ferver coloque a manteiga, a farinha peneirada e o sal. Mexer…
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desfolhar as alcachofras eliminando as folhas externas mais duras, mas deixando um pedaço do talo. Batê-las na mesa, sacudir para…
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Como clarificar manteiga: Este processo é para poder utilizar manteiga para fritar sem queimar (manteiga não margarina) Utilizar manteiga sem…
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COZA OS ESPARGOS EM ÁGUA E SAL ESCORRA-OS E PIQUE-OS FINAMENTE BATA OS OVOS COM O LEITE BEM BATIDOS JUNTE…
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Tempere o salmão com sal e pimenta-do-reino. Grelhe em uma frigideira e mantenha-o aquecido. Molho de cogumelos: Aqueça a manteiga…
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Preparação: Põe-se ao lume o azeite com o mel e o açúcar e quando estiver quase a ferver junta-se as…
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Lave muito bem os pinhões. Coloque em uma panela de pressão a água e o sal. Misture e acrescente os…
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Tortilla (12 unidades): Peneire 3 xícaras (chá) de farinha de trigo e 1 colher (chá) de sal. Misture 4 colheres…
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Colocar a carne numa taça. Temperar de sal e pimenta, acrescentar os coentros, a compota de malagueta, o pão ralado…
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Refoga-se numa panela com um fio de azeite, a cebola e o alho picados, a folha de louro e a…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
