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Cortei os bifes em tiras e temperei com sal. Na wok, refuguei a cebola no azeite. Juntei a carne e…
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Em primeiro lugar, trate dos legumes e coloque-os separados numa tábua, ou em taças. Em segundo, bata os ovos numa…
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Coloque a água para ferver. Quando estiver fervendo despeje o fubá, em chuva, mexendo vigorosamente para não empelotar. Junte a…
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Cortam-se as batatas cozidas em quadradinhos pequenos. Pica-se a cebola e aloura-se numa frigideira com azeite. Depois de loura, deitam-se…
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Deite a farinha numa taça, junte as gemas, a água aos poucos mexendo sempre. Acrescente a cebola, a salsa e…
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Amanha-se o frango e corta-se aos bocados. mete-se num tacho com as cebolas cortadas aos quartos, os dentes de alho…
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Comece por limpar, lavar e retirar a pele e as espinhas ao atum. Corte-o em tranches e reserve. Tempere o…
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Temperar os pedaços de frango com sal e pimenta-do-reino. Passar pela farinha de trigo, retirar o excesso e reservar. Fatiar…
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Começe por preparar um tacho com azeite uma cebola e o alho picados e deixe alourar. De seguida junte ao…
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Por numa panela o alho picado com o azeite até dourar. Juntar os rojoes, o louro os comihos o vinho…
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Colocar as amêijoas de molho, em água com sal, durante duas horas. Escorrer a água suja e passar por várias…
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Bater as gemas com o açúcar até obter um creme espesso e esbranquiçado. Juntar as 2 c de sopa de…
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