4849 receitas de Lume

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 cebola
  • 1 ramo de salsa
  • 1 dente de alho
  • 1 1/2 dl de azeite
  • 1 colher de chá de pó de caril
  • 1/2 colher de sopa de farinha
  • 1 colher de sopa de calda de yomate
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • piripiri q.b.
  • leite q.b.

Molho de Caril

Num tacho faz-se um refogado com o azeite, a cebola picadinha e a salsa e o alho também picadinhos. Quando…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 30 folhas de won ton
  • 24 gambas cruas
  • 400 gr de carne crua de gambas
  • 100 gr de banha de porco
  • 2 claras de ovo
  • 8 cebolinhas verdes
  • 125 gr de farinha de milho
  • 3 ovos
  • óleo para fritar

Gambas Recheadas em WonTon Estaladiço

Depos de colocar a massa won ton numa tábua de madeira corta-se com uma faca em tiras muito fininhas. Coloca-se…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 1/2 chávena de arroz
  • 1/4 de chávenas de pinhões
  • 2 tomates médios
  • 1/4 de chávena de corintos
  • 125 gr de fígado
  • 3 colheres de sopa de manteiga

Dolmas de Folha de Videira à Turca

Cobre-se o arroz com água morna e deixa-se ficar por algum tempo. Pica-se o fígado em bocadinhos. Limpam-se os corintos…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 12 ovos
  • 1 kg de camarão
  • ervilhas q.b.
  • 4 chávenas de chá de água
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 1 chávena de leite
  • 2 gemas
  • 1 colher de chá de maizena
  • 1 colher de chá de manteiga
  • cebola q.b.
  • pimenta q.b.

Ovos Ricos

Numa panela cozem-se os ovos cozidos e em seguida deitam-se na água fria para melhor se lhes tirar a casca.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1,5 litro de água
  • 1/2 cabeça de porco
  • 250 gr de lentilhas
  • 1/2 couve lombarda
  • 1 alho françês
  • 2 cenouras
  • 2 batata
  • 2 nabos
  • fatias de pão saloio q.b.
  • sal e pimenta q.b.

Sopa de Lentilhas

Coza a cabeça de porco. Junte as cenouras , os nabos, as batatas, o alho françês cortados aos quadradinhos, a…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Pão (de véspera)
  • 3 Dentes de alho
  • 400g de espargos, utilizei os de frasco já cozidos
  • Azeite: q.b.
  • Água: q.b.

Migas de espargos da xénia

Corte o pão em fatias finas e reserve. Pique os espargos grosseiramente e reserve. Leve ao lume uma caçarola com…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • -250 g de farinha
  • -1/2 litro de leite
  • -4 ovos
  • -2 colheres de sopa de óleo
  • -1 pitada de sal
  • -1 frasco de doce de morango
  • -açúcar q.b.

Crepes com doce de morango

-Ponha numa taça a farinha, fazendo um buraco no meio. -Junte os ovos, o óleo, o sal e um pouco…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 250 g massa tagliolini
  • 70 g manteiga
  • 150 g fígado de frango
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta
  • q.b. queijo parmesão ralado
  • q.b. caldo de cubo de galinha

Tagliolini com fígado de frango

1. Se não encontrar a massa já pronta, então prepare da seguinte forma: misture muito bem 250 g de farinha…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1,5 kg de carne de borrego
  • 1 cabeça de alhos
  • 0,5 l de vinho verde tinto
  • 3 cebolas grandes
  • 2,5 dl de azeite caseiro
  • 1 tomate pequeno (muito maduro)
  • 1/2 pimento (picado miúdo)
  • sal e pimenta preta q. b.
  • 1 colher de sopa de colorau

Borrego à Moda da Avó Rôla

1. Parte-se a carne em porções, coloca-se numa tijela, tempera-se com sal e pimenta e adicionam-se os alhos finamente picados…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 cháv.(chá) arroz
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) queijo ralado
  • 250 gramas carne picada
  • 2 colheres (sopa) salsa
  • Sal qb
  • 1 cháv (chá) farinha de trigo
  • 1 cháv (chá) óleo

Almôndegas de Arroz

Prepare o arroz como de costume, retire do fogo e coloque numa tigela para arrefecer. Acrescente o ovo, o queijo…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1Frango
  • 1Base de Cebola
  • 1Garrafa de Cerveja (mini)
  • Sal
  • Pimenta
  • 4Colheres de sopa de Natas (facultativo)
  • Salsa Picada

Frango com Cerveja (Andreiia)

Tire a pele ao Frango e corte-o em bocados pequenos. Introduza num tacho e junte a cebola e a cerveja.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 dentes de alho
  • azeite
  • margarina
  • 3 bifes de perú
  • sal
  • pimenta
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de chá de massa de pimentão.
  • 250 g de camarão descascado
  • 1 pacote de natas

Strogonnoff de Peru com Camarão

Numa frigideira alourei 3 dentes de alho picados numa mistura de azeite e margarina. Juntei 3 bifes de perú cortados…

( 2 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida