Deitar um pouco de azeite numa panela, cortar a cebola em pequenos pedaços e deixa-la alourar no azeite quente. Juntar…
1- Corte a galinha em pedaços e reserve-os. Pique e refogue a cebola e os alhos no azeite. Junte a…
Pique a cebola, o alho, a salsa. Num tacho, com um pouco de azeite, doure a cebola, o alho. Adicione…
Cortam-se as iscas aos pedacinhos nao muito pequenos, depois de ja estarem algum tempo temperadas com alho, louro e vinagre.…
Num tacho com água e sem sal coza os camarões. Quando estes estiverem cozidos, coe a água para um recipiente…
Começa por se descascar as cebolas e as batatas e cortar aos bocados. Num tacho põe-se 1 litro de água…
Num tacho põe-se o açúcar, cobre-se com água e vai ao lume até fazer um ponto leve. Retira-se do lume.…
Cirte a carne em tirinhas finas e tempere-a com sal. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho.…
Preparam-se os chocos e partem-se aos bocados. Levam-se a refogar os chocos em azeite com a cebola picada os alhos…
Abrem-se as ostras, aproveitando toda a água que escorrer; lavam-se em várias águas para lhes tirar toda a terra, e…
Cozer o macarrão em água com sal, deixando-o um pouco duro. Quando estiver cozido, dissolver o queijo gruyère ralado, o…
Descasque os espargos e corte-lhes as extremidades. Ferva-os durante 10 minutos em 1,5L de água com sal. De seguida, retire-os…