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1. Arranjar e lavar os bróculos. Mergulhá-los em água fervente, salgada, deixar fervura e passados 5 minutos, retirar do lume…
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1. Faz-se um refogado loiro, parte-se a carne, o presunto e as cenouras aos bocados, deita-se tudo no refogado e…
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1. Retire a cabeça aos camarões, descasque-os, conservando a cauda. Tire-lhes a tripa escura e lave-os bem. 2. Escalde rapidamente…
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1. Tempere os bifes com os dentes de alho laminados ou esmagados e a folha de louro em pedaços. 2.…
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Cortar os morangos aos bocadinhos. Juntar o açúcar, as cascas de um limão e o sumo do limão, como na…
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1. Prepare os espargos e coza-os em água temperada com sal. Corte-os em bocadinhos. Reserve as pontas. 2. Num tacho…
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Derrete-se a margarina em lume brando e acrescenta-se a farinha. Deve ter-se cuidado ao fazer esta operação, pois facilmente a…
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Misture o leite com a maizena, acrescente a manteiga e leve a lume brando, mexendo sempre até engrossar. Misture bem…
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Disponha em duas camadas numa panela, batatas, bacalhau, azeitonas, alcaparras, passas de uva, salsa e alho. Regue com a água,…
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Refogar a cebola e os alhos no azeite, quando amolecer, juntar o tomate desfeito na mão e a polpa, a…
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Depois de abertos e limpos, coza os chocos em água temperada com sal, escorra e reserve a água, corte-os em…
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TEMPERA-SE OS BIFINHOS COM SAL E PIMENTA A GOSTO. GRELHA-SE NA FRIGRIDEIRA COM UM POUCO DE MANTEIGA. JUNTA-SE OS COGUMELOS.MANTEMOS…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
