4849 receitas de Lume

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Chávena (250ml) de arroz
  • 2 Chávenas de água
  • 1 Dente de alho
  • Azeite, Sal grosso q.b.

Preparação de arroz branco

Coloque a água, o alho descascado e picado ou esmagado, o sal (uma pitada) e um fio de azeite numa…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 cebola media
  • cerefolio e mangericao 1 molho ou 1 potinho de cada
  • 1 molho de cenouras se possivel com rama
  • sal-pimenta branca
  • 1 c/sopa de manteiga/margarina
  • 1 c/sopa de farinha
  • 200g de natas
  • 1-2 c/cha de caldo de legumes
  • 4-6 fatias de presunto (parma)
  • chili (facultativo)

Sopinha espumosa de ervas aromaticas

1- Descasque,lave e pique a cebola. Lave as ervas e retire as folhas,limpe e descasque e lave as cenouras deixando…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 cebola
  • 750 g de batatas
  • 1 c/ sopa de manteiga
  • 1 l caldo de legumes (instantanea)
  • 1 c/ sopa de vinagre balsamico
  • 300 g de brocolis
  • 1 c/ sopa de azeite
  • 100 g de natas
  • sal
  • pimenta
  • acucar
  • 6 fatias de presunto parma
  • oregano para decorar

Sopa de batata com presunto parma, brocolis…

Descasque e pique finamente a cebola. Descasque,lave e corte as batatas em pedacos pequenos. Derreta a manteiga em uma panela.…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 alho-porro
  • 650 ml de caldo de legumes (instantaneo)
  • 2 macas vermelhas
  • 2-3 c/ sopa de sumo de limao
  • 1 c/ cha de manteiga ou margarina
  • sal
  • pimenta
  • 4 bifes de vaca finos para enrrolar (cerca de 200 g cada)
  • 4 c/ cha de mostarda meio picante
  • 4 fatias de presunto (cerca de 15 g cada)
  • 2 c/ sopa de manteiga
  • 2 c/ sopa de extrato de tomate
  • 100 ml de Calvados (brandy de maca)
  • 750 g de batatas nao farinhentas
  • 450 g de couve vermelha com maca congelada
  • 1 ramo de salsa
  • 1 c/ cha de amido de milho
  • 1-2 c/ sopa de creme fraîche
  • espetos de madeira ou agulhas para rolos

Rouladen de alho porro & maca

Limpe,lave e corte o alho porro finamente em cubos. Ferva o caldo de legumes, adicione os pedacos de alho porro…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 carcaça do dia anterior
  • 1 cebola
  • 2 pepininhos pequenos de conserva (cerca de 25 g cada)
  • 500g de carne picada mista
  • 1 ovo
  • sal
  • pimenta
  • colorau doce
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 400 g de queijo gouda medieval (cortado em fatias de 7 mm de espessura)
  • 1/2 molho de cebolinha
  • 2 colheres de sopa de ketchup

Hambúrguer palhaço

Amoleca a carcaça em água fria. Descasque e corte a cebola grosseiramente em cubos. Corte 8 rodelas dos pepinos de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 quilos de abóbora de pescoço em pedaços
  • 2 quilos de açúcar
  • 4 cravos
  • 1 colher (café) de manteiga
  • 200 gramas de coco fresco ralado

Doce de Abóbora com Coco – Daniel…

Coloque em uma panela os pedaços da abóbora junto com o açúcar e os cravos. Cozinhe em fogo moderado por…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 700 g DE CARNE DE PERU
  • 2 COLHERES SOPA DE ÓLEO
  • 1 Kg DE CEBOLAS
  • 1 COPO GRANDE DE CERVEJA
  • PIMENTA MOÍDA
  • SAL

PERU COM CERVEJA

CORTE A CARNE DE PERU EM PEDAÇOS GRANDES REFOGUE-OS 7 MINUTOS NUM TACHO COM O ÓLEO E TEMPERE QUANDO TOMAREM…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Pintada (+/- 1 kg)
  • 2 cebolas
  • 4 dentes de alho
  • 100 g de toucinho entremeado cru
  • 2 dl vinho branco
  • 1 raminho de salsa
  • 2 tomates médios bem maduros
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 pitada de caril (a gosto)
  • Sal e pimenta q.b.

Pintada Estufada

Partir a Pintada em pedaços. Num tacho deitar o toucinho (partido em pedaços pequenos), os tomates (partir em pedacinhos) a…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 g DE COUVES DE BRUXELAS
  • 300 g DE BACON
  • 100 g DE MARGARINA
  • 2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • 4 DENTES DE ALHOS
  • SAL

COUVES DE BRUXELAS Á CHEFE PIRES MONTEIRO

COZA AS COUVES EM ÁGUA DEPOIS DE COZIDAS ESCORRA-AS NUMA FRIGIDEIRA AQUEÇA A MARGARINA COM O AZEITE COLOQUE O BACON…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 Peitos de Frango
  • 250 g de Fusilli
  • 1 Cebola
  • 2 Dentes de Alho
  • 3/4 Colheres de sopa de Azeite
  • 2,5 dl de Natas
  • 2,5 dl de Leite
  • 1 Colher de sobremesa de Caril em pó
  • 1 Colher de sobremesa de Canela
  • 1 Colher de sopa de Salsa picada
  • 1 Colher de sopa de Leite de Coco
  • Sal e Pimenta q/b

Peitos de frango com fusilli com Molho…

Deitar o azeite numa caçarola e alourar a cebola; juntar o alho picado e deixar fitar ligeiramente; cortar os peitos…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 PERNAS DE PERÚ
  • 2 CEBOLAS
  • 3 CENOURAS
  • 4 DENTES DE ALHOS
  • 3 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • 2 COLHERES DE SOPA DE POLPA DE TOMATE
  • 2 COPOS DE VINHO BRANCO
  • 1 CÁLICE DE VINHO DA MADEIRA
  • 1 COLHER DE MASSA DE PIMENTÃO
  • 2 FOLHAS DE LOURO
  • SAL
  • PIMENTA EM GRÃO

PERNA DE PERÚ A CHEFE

TEMPERE AS PERNAS DE PERÚ COM OS ALHOS ,LOURO ,VINHO BRANCO E A MASSA DE PIMENTÃO DEIXE MARINAR 2 HORAS…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 24 costeletas de borrego finas
  • 1 cebola grande (ralada)
  • 2 dentes de alhos (ralados)
  • 2 colheres de chá de açafrão-da-índia (pó)
  • 1 colher de sopa de açúcar amarelo
  • 60 g de coco (ralado)
  • 2 colheres de chá de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • Pimenta Preta e sal q.b.

Costeletas de Borrego com Crosta de Coco

Arranjar as costeletas, retirando o excesso de gordura, peles e puxar a carne para trás que está agarrada ao osso…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida