Lume Archives - Page 49 of 405 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

4849 receitas de Lume

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Ingredientes

1 chávena de chá mascavado
1/4 chávena de chá farinha maizena
3 chávenas de chá leite
meia colher de chá de sal
3 gemas batidas
1/4 de chávena de chá manteiga
1 colher de chá de baunilha

Pudim em taça

Numa tigela misture o açucar mascavado,a farinha maizena e o sal. Adicione o leite suficiente para fazer uma pasta grossa.…

GinaAlmeida
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Ingredientes

500g de cenouras
2 colheres (sopa) de manteiga
1 gema
1 pitada de noz-moscada
pitada de gengibre em pó
sal e pimenta-do-reino

Purê de cenoura

Descasque as cenouras e corte-as em rodelas. Cozinhe em água fervente até ficarem bem macias. Passe por um espremedor de…

Indira na Cozinha
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Ingredientes

Linguini q.b.
1 lata de anchovados de biqueirão com alcaparra
Tomilho-limão para decorar

Linguini com rolinhos anchovados de biqueirão com…

Cozer o linguini (sem sal, pois os rolinhos são um pouco salgados) e escorrer. Juntar os rolinhos de biqueirão com…

tertuliadasusy
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Ingredientes

100g farinha
1 ovo
Água quente q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Feijão-verde q.b.
Bicarbonato de sódio
Óleo para fritar

Sonhos de feijão-verde

Corte as pontas e os fios do feijão verde e de seguida, corte-os aos quadradinhos. Coza o feijão-verde com água…

tertuliadasusy
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Ingredientes

1 colher de manteiga
1/2 colher de vinho da Madeira
2 dl de natas
1 gema

Molho Americano

Numa frigideira junta-se a manteiga, o vinho da Madeira, as natas e a gema. Vai ao lume de deixa-se ferver…

Paula Ferreira
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Ingredientes

250 g de abóbora
1 cebola grande
1 pimento vermelho
1 cenoura grande
2 folhas de louro
75 g de Alpro Creme de soja para Cozinhar
e Assar
2 L de água
4 cubos de caldo de legumes
125 ml de Alpro alternativa de soja às Natas Culinárias

Sopa Cremosa de Abóbora

Lave e corte todos os legumes em pedaços. Salteie-os com as folhas de louro no Alpro Creme de soja para…

Alpro
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Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas:
750 g de morangos
2 pacotes de acucar de baunilha
75 g de acucar
2-3 c/ sopa + 1 c/ cha de sumo de limao
1 pacote de gelatina em po vermelho "com sabor de framboesa" ( para 1/2 l de agua para cozinhar)
200 g de joghurt de natas
rolinhos de chocolate para decoracoo

Compota de morango com cobertura de joghurt

Lave,limpe e corte os morangos ao meio (reserve 2 morangos para decorar). Leve 1/2 dos morangos com 1 pacote de…

Picoquinha
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Ingredientes

4 filetes de pescada fresca
1,5 dl de leite
farinha
2 dentes de alho
15 amêndoas torradas e laminadas
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de manteiga
sumo de 1/2 limão
sal q.b.
pimenta branca moída na altura q.b.
2 gemas de ovo

Filetes de Pescada com Molho de Amêndoa

Tempere os filetes com sal, pimenta, alho e sumo de limão e deixe marinar. Envolva os filetes em leite e…

Chef Chefinho
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Ingredientes

2 peitos de frango
4 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de molho de carne e vinho
2 colheres de sopa de vinagre de cidra
300 gr. de brócolos
0,5 dl de óleo
1 lata pequena de ananás em pedaços
1 colher de chá de maisena
300 gr. de rebentos de soja
Sal

Frango no Wok com Brócolos e Ananás

Corte os peitos de frango em tiras e tempere com o molho de soja, o molho de carne e vinho…

Raposa
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Ingredientes

1 farinheira;
500 g de cogumelos frescos à escolha (brancos, pleurotus, marrons, portobello, shitake, porcini....);
250 g de arroz (carinalori);
150 g de queijo parmesão ralado;
100 g de manteiga + 1 colher de sopa;
1 cebola;
2 colheres sopa de azeite;
1 copo de vinho branco;
sal, pimenta, tomilho;