Coloque a carne e os restantes ingredientes, excepto as castanhas, num tacho com a banha previamente derretida. Deixe Cozinhar em…
Em uma panela misture todos os ingredientes. Leve ao fogo e mexa sem parar até desgrudar da panela Despeje em…
Cozinhe as batatas com sal e esprema-as. Misture bem todos os ingredientes até ficarem uma massa lisa e homogênea. Deixe…
Lave a couve flor e separe em rosinhas,leve a cozer em cerca de 1/2 l de agua a ferver temperada…
Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo Em outro prato coloque a farinha de rosca e em…
Comece por fazer um refogado com cebola, alho e azeite e deixe dourar. Acrescentar as moelas e deixar refogar bem.…
Ponha o caldo para ferver, depois adicione a erva doce e as batatas. Misture bem, retomando a fervura, adicione aos…
Coloque o peixe numa panela, adicione o sal grosso, o tomilho e 2 litros de água fervente (ou o suficiente…
Deite um fio de azeite num tachinho, acrescente a cebola picada, o gindungo picado, a canela e o manjericão, deixe…
Começa por se pôr o feijão de molho de véspera. Numa panela de pressão com água coze-se o feijão com…
1. Aqueça numa panela a água com o sal e o óleo. Parta o esparguete em três pedaços e quando…
Uso bifes de perú não muito pequenos, mas finos. Coloco uma fatia de fiambre, sobre cada um e um ovo…