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1. Descasque, lave e cozinhe as batatas por cerca de 20 minutos, escorra as batatas e passes-as por um espremedor…
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Cortar cebolas às rodelas e alho cortado e esmagado num tacho.Juntar azeite (cerca de 400cl) e deixar alourar a cebola.…
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Ponha na panela: água, arroz e o saquê. Cozinhe em fogo, brando quando o arroz estiver pronto acrescente o vinagre…
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Coloque a farinha peneirada em uma masseira, misture um pouco de sal e água morna, suficiente para obter uma massa…
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Limpe o coelho, corte em pedaços, lave e enxugue. Antes da preparação do prato, coloque os pedaços do coelho em…
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Limpe os camarões e tempere com sal e o suco de limão. Reserve. Refogue todos os temperos por 15 minutos…
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Dá-se uma fervura ao bacalhau que se desfia, guardando a água da cozedura. Entretanto esmagam-se os alhos com os coentros…
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Cubro o fundo de um tacho com azeite, bastante cebola picada, folha de louro e o chouriço às rodelas. Tapo…
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Lave as linguiças, seque-as e corte em pedaços de 3cm. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira, junte a…
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Tempere os bifes de atum com sal, pimenta e o sumo do limão. Num tacho, leve a derreter a banha…
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Corte a carne muito fininha Aqueça bem o óleo e frite a carne muito rápido para não ficar dura Retire…
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1.Descasque as batatas e coza-as no calda da carne, por cerca de 25 minutos. 2.Separe os brócolos em raminhos, lave-os…
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