2271 receitas de Lume&Forno

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Base de massa folhada
  • 150 gr de açucar
  • 50 gr de farinha maizena
  • 1 casca de limão
  • 1/2 leite
  • 4 gemas de ovos

Tarte de nata

Estende-se a base de massa folhada e forra-se uma forma com fundo amovível. Num tacho leva-se ao lume o leite…

( 49 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de lulas
  • 1 cebola grande
  • Azeite
  • Alho
  • 2 tomates
  • Sal
  • Pimenta
  • Folha de louro
  • Ramo de salsa
  • Batatas

Lulas no Forno

Amanhe as lulas. Coza as batatas e corte-as as rodelas. Num tabuleiro de forno, coloque uma cama de cebolas em…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Bolo:
  • 4 ovos
  • 3 chávenas açúcar amarelo
  • 2 chávenas de farinha trigo c/ fermento
  • 1 chávena farinha de milho
  • 1 colher chá fermento
  • 1 chávena óleo
  • 1 chávena leite
  • 1 limão (sumo e raspa)
  • Calda:
  • 2 limões grandes (sumo)
  • 3 colheres sopa açúcar branco

Bolo Húmido de Limão

Com a batedeira, bata muito bem os ovos com o açúcar. Adicione as farinhas previamente misturadas com o fermento, o…

( 5 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • meio quilo de massa
  • 8 fatias de queijo
  • 8 fatias de fiambre
  • 1 lata de cogumelos
  • 1 embalagem de bacon as tirinhas
  • 1 lata de salsichas

massa com molho bechamel

mete-se a massa num tacho com agua e azeite. depois mete-se azeite numa frigideira e poe-se os cogumelos e o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1,200 kg de lombo de porco
  • 1 pitada de pimentão doce
  • 2 dentes de alho
  • pimenta preta q.b.
  • sal q.b.
  • 250 ml de vinho branco
  • 500 ml caldo de carne ( feito com cubo)
  • 2 folhas de louro
  • 1 c. sopa de massa de pimentão
  • 4 hastes de tomilho
  • 20 g margarina
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola
  • Molho
  • 1 c. sopa de manteiga
  • 1 c. sopa de farinha de trigo
  • 150 ml vinho branco

Lombo de porco assado no forno com…

1. De véspera tempere a carne. Esmague os alhos e coloque-os numa tigela. Junte o tomilho sem as hastes, o…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 250 g massa a gosto
  • 1 lata salsichas de aves
  • 100 g fiambre de frango às tiras
  • 4 fatias de bacon
  • 1 tomate de cacho
  • 1 queijo mozzarella fresco
  • 1 lata pequena de cogumelos laminados
  • 500 ml molho bechamel
  • 10 g margarina
  • 1 pitada de orégãos secos
  • sal q.b.

Massa gratinada no forno com fiambre de…

1. Comece por cozer a massa em água abundante e sal. Coza-a por sete minutos após a água levantar fervura.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 chávenas de farinha
  • 4 colheres chá de fermento em pó
  • 2 colheres chá de canela em pó
  • 1/2 colher chá de noz-moscada
  • 2 chávenas de açúcar amarelo claro
  • 12 colheres sopa de manteiga derretida
  • 4 ovos
  • 1+1/2 chávena de puré de abóbora (+/- 500g de abóbora crua)
  • 2 colheres chá de aroma de baunilha
  • 1/2 chávena de manteiga derretida
  • açúcar em pó + canela em pó q.b.

Bolo de Abóbora e Canela

Coza a abóbora durante cerca de 30 minutos, escorra bem a água e passe com a varinha mágica. Numa taça…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 12 cogumelos portobello médios;
  • - 200 g camarão miudo;
  • - 1 cebola pequena;
  • - 2 colheres de sopa de margarina;
  • - 100 g de queijo;
  • - 1 colher de sopa de farinha;
  • - 1 ovo;
  • - sal e azeite q.b.;
  • - 1/2 copo de vinho branco;
  • - sumo de 1 limão pequeno;
  • - 2 colheres de sopa de coentros frescos picados.

COGUMELOS RECHEADOS COM CAMARÃO

Pré-aquecer forno a 200.ºC. Lave os cogumelos e corte a ponta do talo. Retire o resto do talo aos cogumelos…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 embalagem de delícias do mar
  • 1 base de massa quebrada
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 1 cebola
  • 1 lata de milho cozido
  • 200 ml de leite
  • 4 dentes de alho
  • 2 cenouras
  • 1 alho francês
  • 3 ovos
  • Azeite, sal e pimenta q.b.

QUICHE DE DELICIAS DO MAR

Corte o alho francês em rodelas finas, reserve. Corte a cebola em pedaços pequenos e finos, pique também os alhos…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Massa:
  • 500 gr de farinha de trigo
  • 2dl de Azeite
  • 2 dl de Vinho verde branco
  • 1 Gema
  • Sal Refinado
  • Recheio:
  • 2 latas de atum em azeite
  • 1/2 lata de tomate pelado
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1/2 pimento verde
  • 1/2 pimento vermelho
  • Azeitonhas pretas
  • 2 dentes de alho
  • 1 Cebola
  • Azeite q.b.
  • Vinho branco q.b.
  • Pimenta (moída na altura de preferência)

Empanadilhas de atum

Num recipiente colocar a farinha e abrir um buraco ao meio onde se verte o vinho e o azeite. Juntar…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 postas de bacalhau demolhadas
  • 2 c.(cha) de colorau e 1 kg de batatas
  • 3 dl de azeite, sal e pimenta
  • 2 cebolas, 2 dentes de alho e 1 ramo de salsa

Bacalhau à Minhota

1- Corte o bacalhau aos pedaços grandes e limpe de pele e espinhas. Seque com um pano e polvilhe o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 5 ovos grandes
  • 200 g de açúcar
  • 100 g de miolo de amêndoa
  • 50 g de miolo de noz
  • Açúcar em pó para decorar q.b.
  • Margarina q.b. para untar
  • Farinha q.b. para polvilhar
  • Recheio: Doce de ovos
  • 6 gemas
  • Casca de 1 limão
  • 150 ml de água
  • 150 g de açúcar

Torta de Amêndoas e Nozes

Rale as amêndoas e as nozes até ficarem tipo uma farinha grossa. Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe com…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida