2272 receitas de Lume&Forno

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Embalagem de massa folhada
  • 1 Courgette
  • Cogumelos laminados a gosto
  • 1 Embalagem de bacon
  • Sobras de bife de peru (ou outra carne)
  • 1 Colher de chá de cominhos
  • 1 Colher de chá de Tomilho
  • Azeite a gosto
  • 1/2 Pacote de natas
  • Queijo ralado de 4 queijos

Rolo de massa folhada com sobras

Numa caçarola coloque um fio de azeite, a courgette aos cubos, os cogumelos laminados, o bacon e as sobras de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Cerca de 500g. de massa folhada
  • RECEIO (ingredientes)
  • 200g de carne de vaca
  • 100g. de beiço de porco
  • 150g. de frango
  • 70g. de toucinho
  • 50g. de chouriço
  • 60g de banha
  • 1cebola média
  • 1 dente de alho
  • 1 limão pequeno
  • 1folha de louro
  • sal e pimenta

Frigideiras de Braga

Cosem-se as carnes em água temperada com sal . Depois de frias, passam-se pela máquina. Faz-se um refogado com a…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 400 g de robalo
  • 200 g de massa filo
  • 100 g de brócolos
  • 100 g de Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar
  • 100 g de beringela
  • 100 de courgette
  • 50 g de pimento vermelho
  • 50 g de rebentos de soja
  • 100 ml de Alpro alternativa de soja às Natas Culinárias
  • 50 g de espinafres crus
  • 20 g de coentros picados
  • 2 chalotas
  • Sal 5
  • Pimenta moída 5
  • Sumo de lima 5
  • Cebolinho 50

Robalo Grelhado com Crepe de Legumes

Para os Crepes: Leve ao lume metade do Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar com os legumes até…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 200G MASSA TRICOLOR
  • 1LATA COGUMELOS
  • 1EMBALAGEM BACON EM CUBOS
  • 1LATA ERVILHAS COZIDAS
  • 1LATA MILHO PEQUENA
  • 1 PACOTE NATAS
  • 1/2 CEBOLA PICADA
  • 1COLHER SOPA POLPA TOMATE
  • SAL PIMENTA QB

ESPIRAIS TRICOLOR COM NATAS

COZER A MASSA E RESERVAR NUMA FORMA DE IR AO FORNO NUM WOK OU TACHO FUNDO FAZER O REFUGADO E…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 pacotes e 1/2 de bolacha maria
  • 150gr de manteiga derretida
  • 2 embalagens de leite creme
  • casca de laranja e de limão
  • leite

Tarte bom- bocado

- Desfazer as bolachas maria e amassá-las com a manteiga. - Forrar uma tarteira com as bolachas. - Fazer o…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 400 gr de massa folhada congelada
  • 1 dl de água
  • 300g de açúcar
  • 150 gr de amêndoa triturada sem pele
  • 1 colher (chá) de canela
  • 4 gemas
  • Farinha e açúcar para polvilhar

Travesseiros de Sintra

1- Descongele a massa á temperatura ambiente. Entretanto, misture a água com o açúcar e leve ao lume, até obter…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 EMBALAGEM DE MASSA FOLHADA
  • 8 GEMAS
  • 200G DE AÇÚCAR
  • 1 C.SOBREMESA DE FARINHA DE TRIGO FINA
  • 500ML DE NATA
  • AÇÚCAR EM PÓ OU CANELA MOÍDA

Pastéis de Nata à Amelie

Estenda a massa e com ela forre pequenas folhas lisas, pressionando no fundo e à volta com as pontas dos…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1,500 kg de lombo de porco
  • 3 morcelas
  • 6 rodelas de ananás (fresco ou de calda)
  • 3 dl vinho branco seco
  • 2 c (sopa) de molho de soja
  • tomilho
  • salsa
  • 3 folhas de louro
  • colorau (pimentão doce)
  • 4 dentes de alho esmagados
  • sal e pimenta preta q.b.

Lombo de porco assado com ananás e…

Num recipiente coloque o lombo de porco e tempere com o vinho, o molho de soja, o louro, polvilhe de…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Massa:
  • 1 kg de mandioca cozida e espremida
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos
  • sal, pimenta-do-reino e noz-moscada à gosto
  • 3 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
  • Recheio:
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • ½ kg de carne moída (patinho)
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 pimentas cambuci fatiadas
  • Suco de ½ limão
  • 3 tomates sem pele e sem sementes picados
  • ½ xícara (chá) de coentro picado ou cheiro verde
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • 2 bananas da terra fatiadas e grelhadas
  • 200g de queijo minas padrão em cubos pequenos
  • Para Pincelar:
  • 1 ovo batido
  • Parmesão para polvilhar

Torta de Mandioca com Carne Moída –…

Para a massa, coloque em uma tigela a mandioca, a margarina, o queijo e os ovos, misture bem e tempere…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Para a Massa:
  • 140 gramas de manteiga sem sal em pomada
  • 250 gramas de açúcar
  • 322 gramas de farinha de trigo
  • 140 gramas de ovos (levemente batidos)
  • 10 gramas de fermento em pó
  • 2 gramas de bicarbonato de sódio
  • 2 gramas de sal ou 1 pitadinha
  • 200 gramas de polpa de morango
  • 2 gramas de corante em pó vermelho
  • Para o Recheio 1:
  • 180 gramas de chocolate amargo (53,3% cacau)
  • 170 gramas de creme de leite fresco
  • 14 ml de rum
  • Para o Recheio 2:
  • 220 gramas de chocolate branco (25,9% cacau)
  • 130 gramas de creme de leite fresco
  • 14 ml de rum
  • Para a Decoração:
  • chantilly batido a gosto
  • placas e canudos de chocolate a gosto
  • flores comestíveis a gosto
  • frutas vermelhas variadas a gosto
  • geléia de brilho vermelha a gosto

Bolo Veludo de Natal – Chef Diego…

Para a massa, em uma batedeira bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo. Em…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 linguados
  • 16 mexilhões grandes
  • molho béchamel q.b.
  • 50 grs. de queijo Gruyère ralado
  • manteiga q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Linguados com Mexilhões e Molho Béchamel

Lave e raspe bem os mexilhões, abra-os ao vapor, retire-os da casca e reserve. Coe a água da cozedura e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Massa:
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa (rasa) de fermento
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Calda:
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Torta de Banana

Massa: Bata as claras em neve e reserve. Coloque as gemas, o açúcar, e a margarina na batedeira e bata…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida