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2272 receitas de Lume&Forno

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Ingredientes

Cookie de Chocolate:
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de cacau em pó
3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
3/4 xícara (chá) de açúcar cristal
2 ovos grandes
100 gramas de margarina amolecida
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
1 colher (sobremesa) de sal
1 xícara (chá) de gotas de chocolate meio amargo
Recheio de Brigadeiro Preto:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 caixa de creme de leite
Recheio de Brigadeiro Branco:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite em pó
1 caixinha de creme de leite
Para Decorar:
200 gramas de raspas de chocolate ao leite

Torta Cookie Dois Amores – Daniel Bork

Para o brigadeiro, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Misture com uma colher constantemente até…

ccaraujo
0 m

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Ingredientes

0,5kg de bifes de perú
sal
pimenta ou picante q.b.
1 cebola
2 dentes de alhos
óleo p/a fritar
60g de manteiga
2dl de vinho branco
3 (sopa) polpa de tomate
2 dl de natas
1,200 de batatas
4 ovos
salsa picada

Gigot de Perú com Ovos

Corte os bifes de perú em tiras pequenas e finas e tempere-as com sal, pimenta e 1 dente de alho,…

Celitass
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Ingredientes

1,5 kg Galinha
2 Cebolas
4 dentes de Alho
Sal q.b.
Salva
Mangerona
3 colheres de sopa de Maizena
Chouriço q.b.
2 gemas
Massa:
1 kg de farinha s/fermento
óleo ou banha q.b.
2 ovos (inteiros)
Caldo de cozedura da galinha q.b.

Empada de galinha II

Recheio: Cozer a galinha com todos os ingredientes. A cebola e o alho são picadinhos. Fazer um raminho com a…

Chef Chefinho
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Ingredientes

Miolo de camarão qb
Esparguete qb
Azeite qb
3 dentes de Alho
Bacon cortado aos pedacinhos
1/2 Lata de cogumelos laminados
1 Piri-piri (opcional)
Pimento verde qb
Queijo Ralado qb
1 Pacote de Natas
4 Rodelas chouriço
sal q.b

Massa com Camarão e Alho

Coza a esparguete em água e sal, até ficar al dente (aprox. 7 minutos). Depois de cozida, escorra e passe…

Chef Chefinho
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Para o empadão
- Batatas
- Leite
- Noz-moscada
Para o recheiro
- 2 Postas de Bacalhau
- 2 ovos
- 10 camarões cozidos
- Cenoura ralada
- Alho francês
- Cebola
- Azeite
- Alho
- Pimenta
- Vinho Verde
- Sopa de Marisco
Ovo
Azeitonas

Empadão de bacalhau e camarão

Colocar numa panela o bacalhau e os ovos a cozer, cerca de 15min. Noutra panela colocar as batatas aos cubos…

fatima_freitas
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2 chávenas de chá de bolacha baunilha moída
3 bananas e meia cortadas ás fatias
1 chávena e meia de chá de açúcar
1/4 de chávena de farinha
2 chávenas de chá de leite
3 gemas de ovo
2 colheres de chá de manteiga
2 colheres de chá de baunilha
3 claras
1/4 de chávena de chá de açucar

Doce de bananas com merengue

Ligue o forno a 175ºc. Tape o fundo de um pirex com uma camada de bolachas baunilha e fatias de…

GinaAlmeida
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Ingredientes

160 g de açucar
160 g de manteiga
200 g de farinha
2 colheres (de sopa) de cacau
1 colher (de sobremesa) de fermento
8 colheres (de sopa) de leite
4 ovos
1 cálice de licor de café
100 g de chocolate em tablete para culinária
5 colheres (de sopa) de natas
Manteiga e farinha q.b

Bolo de Chocolate com licor de café

Ligue o forno a 180ºC e unte uma forma rectangular com manteiga; enfarinhe-a e reserve. Bata 80 gramas de açucar…

Irene Lopes
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Ingredientes

• 1kg de batatas;
• 1 Cebola;
• 1 Queijo Camembert;
• 5 Colheres de sopa de azeite;
• Salsa picada q.b.;
• pimenta branca moída q.b.;
• sal q.b..

Batatas assadas com queijo Camembert

ligue o forno a 180ºC. de seguida, descasque as batatas, corte-as em gomos e leve-as a cozer em água a…

kimm
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Massa folhada
6 gemas
0,5 l de leite
100g maisena
1 pau de canela
2,5 dl de agua
300g açúcar
2 cascas de limão

Tarte pastel de nata

Disolver a farinha num pouquinho de leite. Levar ao lume o açucar, a água, as cascas de limao e pau…

Mara Pereira
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1kg de borrego da perna,
1 dl de azeite, a colher (de sopa) de banha,
4 dentes de alho esmagados,
10 cebolinhas pequenas,
150g de presunto,
2 tomates médios,
2 c. (sopa) de mostarda,
2 cálices de Vinho do Porto,
2 cálices de conhaque,
2 cálices de vinho branco,
2 cálices de cerveja,
sal e pimenta q.b.,
1 raminho de cheiros (alecrim, salsa e rosmaninho)

Borrego à Alentejana

1- Limpe bem o borrego e corte-o em pedaços grandes. 2- Leve um tacho ao lume com o azeite e…

Márci@
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Ingredientes

8 ovos
250 g de açúcar
2 dl de azeite
2,5 dl de mel
300 g de farinha + farinha para polvilhar
10 g de fermento em pó
Manteiga para untar

Bolo de mel à moda de Olhão

1- Separe as gemas das claras. Bata muito bem as gemas com o açúcar. 2- Leve ao lume um tachinho…

marianacp1
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Massa "filo" fresca (de compra),
óleo de amendoim q.b.
e
400g de bife de frango — acredito que se possa utilizar praticamente qualquer outra carne;
2 cebolas grandes cortadas em cubos grosseiros;
4 dentes de alho;
3 colheres de sopa de massa de tomate;
3 colheres de sopa de óleo de amendoim;
1 ½ colheres de sopa de caril;
½ colher de sopa de óleo de sésamo;
2 colheres de chá de malagueta seca moída;
sal a gosto.