Lume&Forno Archives - Page 41 of 190 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Página Inicial > Lume&Forno

2272 receitas de Lume&Forno

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z

Ver Ingredientes

Ingredientes

1/2 frango do campo
1 folha de louro
1 alho francês
3 dentes alho
300 gr cogumelos frescos
Azeite q.b.
Flor de sal q.b.
Pimenta preta q.b.
2 colheres sopa de tomilho seco
400 ml natas frescas
400 gr batata palha
3 colheres sopa de parmesão ralado

Gratinado de Frango e Alho Francês

Cozer o frango com sal e uma folha de louro. Desfiar o frango e reservar. Saltear em azeite o alho…

Be e Me Cuisine
0 m

( 2 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

Massa:
500 gr de farinha de trigo
2dl de Azeite
2 dl de Vinho verde branco
1 Gema
Sal Refinado
Recheio:
2 latas de atum em azeite
1/2 lata de tomate pelado
4 colheres de sopa de polpa de tomate
1/2 pimento verde
1/2 pimento vermelho
Azeitonhas pretas
2 dentes de alho
1 Cebola
Azeite q.b.
Vinho branco q.b.
Pimenta (moída na altura de preferência)

Empanadilhas de atum

Num recipiente colocar a farinha e abrir um buraco ao meio onde se verte o vinho e o azeite. Juntar…

chefinho
0 m

( 4 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

3 ovos
Mesmo peso em açúcar
150 gr de marmelada
50 gr de côco ralado
1 colher de sopa de groselha
150 gr de farinha
1 colher de chá de fermento
Ganache de cobertura
150 gr de chocolate a 70%
150 ml de natas
10 gr de manteiga

Bundt de Marmelada, Côco e Groselha

Aquecer o forno a 180º. Untar uma forma de buraco com margarina e farinha. Bater muito bem os ovos com…

Dona Biscoito
0 m

( 5 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

8 filetes de pescada ou corvina
Sumo de limão q.b.
Leite q.b.
Sal e pimenta q.b.
8 fatias de queijo mousarella
8 fatias de presunto
4 dl natas
2 dl Azeite
2 Courgettes
3 Cenouras
200 g de espargos
1 Cebola
1 Tabuleiro
Margarina para untar

Filetes recheados com presunto

Tempere os filetes com o sal, pimenta, sumo de limão e leite. Reserve no frigorífico durante 2 horas. Escorra e…

Zélinha
0 m

( 6 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

6 ovos
1 pacote de molho bechamel 500ml
5 colheres de sopa de feijao frade cozido
2 brócolos
1 lata pequena de atum

Ovos Gratinados com Feijão Frade

Coze-se os ovos e os brócolos; corta-se os ovos ao meio depois de cozidos; deita-se a gema do ovo numa…

Mariana Gonçalves
0 m

( 5 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

Para a massa:
200g de farinha
2 ovos
1fio de azeite
1 uma colher de sopa de água
Para o recheio:
500g de carne picada
1 cenoura média
1 cebola média
2 dentes de alho
2 pacotes de natas de soja
1 pacote de bechamel (500ml)
Azeite
Sal q.b
Salsa
Oregãos
Polpa de tomate q.b
Queijo ralado

Lasanha com massa fresca caseira

Massa fresca 1- Dentro de uma caçarola coloca os 200g de farinha, faz uma cova no meio da farinha e…

NicaCorreia
0 m

( 3 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

200 gr de peito de vitela
200 gr de arroz
2 cenouras
2 pimentos
150 gr de chouriço
150 gr de bacon
salsa
Orégãos
tomilho
2 colheres de sopa de azeite
50 gr azeitonas pretas
50 gr de azeitonas recheadas
1 colher de sobremesa de açafrão
sal q.b.
pimenta q.b.

Arroz à Valenciana

Primeiro deita-se num tacho a carne, as cenouras, o chouriço, o bacon, um pouco de salsa, um pouco de orégãos,…

Paula Ferreira
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

1 chávena grande de molho béchamel grosso
4 ovos
125 gr de queijo amarelo raspado
125 gr de macarrão
1 chávena de molho de tomate
queijo parmesão q.b.
sal e pimenta q.b.

Soufflé de Macarrão

Cozer o macarrão durante 20 minutos em água a ferver salgada. Passá-lo por água a ferver e escorrê-lo bem. Misturar…

Paula Ferreira
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

4 gemas de ovos
4 c/sopa de agua quente
125g de acucar
1 pacotinho de acucar baunilhado
4 claras de ovo
50g de farinha
50g de farinha maizena
30g de cacau
1/2g (1/2 c/cha rasa) de fermento
Recheio
500ml (1/2 l)de leite frio
40g de farinha maizena
100g de acucar
250g de manteiga
6 c/sopa de rum
cacau q.b
200g de geleia de grosenlha
crocante q.b

Bolo preto e branco””

Bata as gemas com a agua quente com 2/3 de acucar e acucar baunilhado, bata muito bem ate ficar bem…

Picoquinha
0 m

( 6 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

750g de ameixas
50 g + 100 g de açúcar
1 pau de canela
1 pacote de molho em pó de sabor a baunilha (para cozinhar, para 1/2 l de leite)
2 c/ sopa de conhaque de ameixa ou Amaretto (facultativo)
2 claras de ovo frescas (tamanho M)
1-2 c/ chá de sumo de limão
2 c/ sopa de amêndoas fatiadas
hortelã para decoração