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2272 receitas de Lume&Forno

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Ingredientes

3 bifes de perú
1 cenoura
1/2 repolho
1 lata de cogumelos
1 pacote de natas
100g de queijo ralado
azeite, sal, alho em pó, pimenta q.b.

Bifinhos de perú no forno com legumes

corte os bifes de perú em tirinhas. numa frigideira coloque um fio de azeite e as tirinhas de perú a…

carla fardilha
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Ingredientes

400gr de Tentáculos potas
1 cebola
2 folhas de louro (sem a parte central da folha)
1 alho francês (só parte mais clara)
6 dentes de alho
1 colher de chá de gengibre fresco (raspa)
1 colher café pimenta preta e verde moída na altura
azeite q.b
1 colher de sobremesa de vinagre cidra
sal
coentros frescos
rodelas de limão

Tentáculos de pota

Lave e esfregue bem as potas. Coloque num tacho com pouquinha água, a cebola inteira e as folhas de louro.…

Sabor a Casa
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Ingredientes

4 marmelos maduros
1 chávena de açúcar
2 chávenas de água
Casca de limão (2)
1 pau de canela
1 dedo mindinho de gengibre fresco
3 cravinhos
3 vagens de cardamomo esmagadas
Bolo (chávena medida de 250 ml):
3 chávenas de farinha para bolos
2 chávenas de açúcar
1 chávena de iogurte natural (ou kefir que foi o que usei)1 chávena de ovos (foram de 5 ovos)
1/2 chávena de azeite
1/2 chávena de óleo vegetal
2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela
1 colher de café de noz moscada em pó
1 pedaço de gengibre ralado fininho
Raspa de 1/2 limão
1 marmelo

Bolo de Marmelo

Lavar os marmelos e cortar em gomos retirando todas as sementes e partes mais duras. Levar ao lume o açúcar,…

Tentações Sobre a Mesa
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Ingredientes

4 bifes de perú
1 farinheira
1 molho de salsa
4 fatias de queijo
Sal, pimenta preta, alho em pó q.b.
Sumo de 2 limões
Azeite q.b.
Mel q.b.
Sementes de sésamo q.b.

Bifinhos de Perú Recheados com Farinheira

Temperar os bifinhos de perú com o sal, a pimenta, o alho em pó e o sumo dos limões. Deixar…

Seasons in the Air
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Ingredientes

Massa:
275 g de farinha
100 g de manteiga
75 g de açúcar
1 ovo
1 laranja (raspa)
Recheio:
4 dl de leite evaporado
125 g de açúcar
50 g de farinha
5 gemas
75 g de manteiga

Tarte cremosa

1.Ligue o forno a 180ºC. Unte uma tarteira com manteiga e reserve. 2.Misture numa tigela todos os ingredientes para a…

Jú1984
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Ingredientes

1 base massa folhada fresca (pingo doce)
750 ml de leite
2 c. sopa de farinha triga
açucar (a gosto)
1 c. sopa de farinha maisena (bem cheia)
4 ovos
3 c.sopa de açucar
2 maçãs
1 pêra
canela em pó
5 c. sopa de leite

Pastel de nata com fruta e claras

forre a forma com a massa folhada, mas deixe ir por baixo o papel vegetal. descasque as maças e a…

carla fardilha
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Ingredientes

2 douradas
4 dentes de alho
1 cebola grande
1 folha de louro
1 colher de chá de colorau
2 tomates maduros
1 raminho de salsa
0,5 limão (sumo)
1 tira de pimento vermelho
Vinho branco q.b.
Azeite q.b.
Sal q.b.

Dourada no forno

1. Tempere as douradas com sal. 2. Faça um refogado com o alho cortado em lâminas e as cebolas às…

Jú1984
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Ingredientes

Olá... A primeira parte desta receita é para aproveitar o pão (trigo, cacete/baguete ou rosca) do dia, ou até do dia anterior, que já não lhe apetece comer...
Ingredientes:
PARA AS TOSTAS:
> Pão q.b. (eu utilizei rosca).
PARA O PATÊ DE ATUM:
> Água;
> 1 Ovo inteiro;
> º.º de delicias do mar;
> 2 Latas de atum sem óleo (bem escorrido/sólido);
> 1 Cebola pequena;
> Salsa q.b;
> Pimenta q.b;
> Maionese a gosto.