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454 receitas de Acompanhamentos

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Ingredientes

Massa:
- 3 dl de água
- 50 g de manteiga
- Sal
- 350 g de farinha
Recheio:
- 1 Cebola
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de mantiga
- 1 tomate maduro
- 200 g de amêijoa
- 1 ramo de salsa
- 1 dl de molho béchamel
Béchamel:
- 500 ml de leite
- 35 g manteiga
- 50 g farinha
- Sal, pimenta e noz-moscada
Para panar:
- 2 ovos
- 50 g de pão ralado

Rissóis de amêijoa

Para a massa, leve ao lume a água com a manteiga e tempere com sal. Assim que levantar fervura junte…

nanda32
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Ingredientes

* 800 Gr. de Tiras de Choco ou Pota,
* 2 Cenouras Grandes,
* 250 Gr. de Camarão Descascado Congelado,
* 500 Gr de Batatas 'Parisiennes' Congeladas,
* 2 colheres de Sopa de óleo,
* 1 Colher de Sopa de Margarina,
* 4 Colheres de Sopa de Azeite,
* 1 Colher de Sopa de Massa de Alho,
* Pimenta e Louro em Pó Q.b.

A MINHA RECEITA DE CHOCO NO FORNO

1. Num tabuleiro de Pirex deite o Oleo e faça com que este unte todo o fundo. 2. Corte as…

Nuno Gomes
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Ingredientes

2 chávenas (chá) de arroz agulha Bom Sucesso
4 chávenas (chá) de água
1 cenoura média ralada
2 folhas de louro da Suldouro
1 colher (sobremesa) de açafrão das Índias da Suldouro
2 dentes de alho
1 cebola
50 ml de azeite
Sal q.b.

Arroz de cenoura e açafrão das Índias

Num tacho coloque a cebola e os alhos picados, o louro e o azeite e leve ao lume a refogar.…

R.Piteca
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Ingredientes

-2 Colheres de sopa de Sementes de abóbora
-2 Colheres de sopa de Sementes de Linhaça
-2 Colheres de sopa de Sementes de Papoila
-2 Colheres de sopa de Sementes de Sésamo
-1/2 Colher de sopa de Oregãos secos
-1/2 Colher de café de Fermento em pó
-70 ml Água
-1 Colher de sopa de Mel
-1 Colher de sopa de Azeite
-1 Colher de sopa de Flor de Sal
-1/2 Chávena de Farinha Integral

Bolachinhas Salgadas com Sementes | Salty Crackers…

-Colocar as sementes, os orégãos e metade da flor de sal num processador e triturar 10 segundos -Pré-aquecer o forno…

soniasff
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Ingredientes

Para o peixe:
Perca do nilo (+/- 1.5Kg a 2Kg)
2 Cebolas médias
4 Dentes de Alho
1 Molho de Salsa e de Coentros
1 Folha de louro
Alecrim a gosto
Tomilho a gosto
1 a 2 copos de vinho branco
Sal q.b.
Azeite q.b.
Para as migas:
7 a 8 Folhas de couve lombarda
1 Broa de milho média
1 Lata de feijão frade das pequenas
1 Folha de louro
3 Dentes de alho
Azeite q.b.
Sal q.b.

Perca do nilo com migas

Para o peixe: Colocar numa travessa de ir ao forno, as cebolas as rodelas, alho picado, vinho branco e o…

a cozinha da xenia
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Ingredientes

Estas batatas são muito fáceis de fazer mas ficam muito saborosas.
500 gr de batata para assar
sal
100 gr de bacon fatiado
azeite

Batatinhas assadas com bacon

- Comece por lavar as batatinhas. - Leve-as a cozer em água com sal. - Quando estiverem cozidas coloque-as num…

antígona
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Ingredientes

10 batatas médias;
1 pcte. de natas;
3 ou 4 clheres de polpa de tomate;
Alho em pó;
Azeite;
Sal q.p;
Pimenta preta;
Oregãos;

Batatas gratinadas da Dondoca

Descasque as batatas e corte ao meio. Coloque num recipiente q vá ao forno. De seguida tempere com sal, alho…

Dondoca
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Ingredientes

-2 retângulos de Massa Folhada com cerca de 150g cada, 1 cm de espessura, com 16cm de comprimento e 9cm de-largura (16x9cm);
-250 g de camarões frescos ou descongelados;
-1 colher de sopa e meia de manteiga;
-1 dente de alho picado;
-60 ml de whisky;
-Meia cebola picada finamente;
-1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo com fermento;
-200 ml de leite;
-100 ml de natas;
-2 raminhos de salsa;
-1 folha de louro;
-1 malagueta;
-Salsa picada;
-1 ovo batido para pincelar;
-Sumo de limão;
-Sal q.b.