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Primeiro coze-se o bacalhau e desfia-se. Faz-se um refogado com azeite, cebola e alhos. Juntam-se os legumes e deixam-se cozinhar…
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Descarte a pele e as espinhas do bacalhau. em seguida, corte-o em pedaços regulares e não muito grandes. em uma…
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- Coza o bacalhau cerca de 5 minutos no máximo. Escorra-o e desfaça-o em lascas. - lave e descasque as…
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Lave muito bem as batatas, coloque-as num tabuleiro salpicadas de sal grosso e leve-as a assar no forno, 25 a…
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Refoque, em azeite, as cebolas descascadas e cortadas em meias-luas finas. Limpe o bacalhau demolhado de peles e espinhas, divida-o…
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Cozinhe o bacalhau por 5 minutos em bastante água fervente. Reserve 3 xícaras da água do cozimento e desfie o…
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Coloque o azeite em uma panela, frite o alho e a cebola, junte o tomate e o bacalhau. Deixe refogar…
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Cozer o bacalhau com a folha de louro. Limpar de peles e espinhas e lascar. Reservar parte da água da…
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Coza as postas de bacalhau e as batatas às rodelas, mas à parte. - Depois de cozido, desfaça o bacalhau…
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Leva-se a cozer o bacalhau, préviamente demolhado. Desfia-se grosseiramente. Cozem-se as batatas e reduzem-se a puré. Num tacho levam-se a…
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Colocar no tabuleiro de baixo o bacalhau ainda congelado juntamente com o ovo. No tabuleiro de cima colocar os espinafres…
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Coze-se o bacalhau durante aproximadamente 15 em água. Pica-se o bacalhau (quase desfeito). Num tacho deita-se o azeite e põe-se…
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