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- Aquecer o leite. - Refogar a cebola bem cortada em azeite, com os alhos picados e o louro. -…
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Numa frigideira com o fundo com azeite ,ligue o lume e deite a cebola cortada e o alho. Depois de…
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Fiel como poucos, o bacalhau é um dos mais versáteis da gastronomia lusa. Estes conselhos foram dados há uns anos…
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Descongele as supremas de bacalhau, tempere com sumo de limão, pimentas e funcho. Leve ao lume uma frigideira com o…
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Esta receita é a original do Bacalhau com Broa da Beira Litoral, e encontra a mesma no Livro "Cozinha Tradicional…
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Colocar os grelos previamente cozidos em agua e sal no fundo de uma travessa de ir ao forno. Dispor por…
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Preparação: Faça um refogado com um fio de azeite, a cebola e o alho picado. Depois de uns minutos, junte…
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- Desfie o bacalhau depois de demolhado. - Corte as batatas em palha e lave-as bem. - Num tacho, aloure…
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Leve o bacalhau a grelhar na brasa. Depois de grelhado, embrulhe-o num pano húmido para que fique mais macio. Coza…
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- Passe as postas de bacalhau por farinha e frite-as ligeiramente, de ambos os lados, em azeite. - Entretanto, numa…
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1- Limpe o bacalhau de pele e espinhas e lasque-o. Entretanto, refogue as cebolas cortadas as meias-luas, o alho e…
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1. Comece por cozer o bacalhau com pele e as batatas já cortadas em cubos, e os ovos cerca de…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
