1° Deixe o fígado a marinar durante 3 horas, temperado com sal, pimenta, o louro, o alho picado, o vinho…
Escalde as linguas em água fervente e raspe-as, bem raspadinhas. Corte-as em rodelas e reserve. Num tacho, pique a cebola…
Bata muito bem as bifanas para ficarem bem finas, deite-as numa tigela, tempere-as com sal, pimenta, o alho em pó,…
1- Arranje a carne, retirando-lhe eventuais gorduras. Lave-a, corte-a em pedaços. Tempere-a com sal, pimenta e o louro. Regue depois…
1. corte as cebolas às rodelas e pique os dentes de alho para um tabuleiro; adicione o louro; 2. coloque…
1. Corte a carne em bocados pequenos. 2. Junte a massa de pimentão, o vinho branco, o louro, os cravinhos,…
1° Bater as febras com um martelo de bifes para amaciar e tornar as bifanas o mais finas possível. 2°…
Tempere as costeletas com os dentes de alho picados, a paprika, o vinho, sal e pimenta. Deixe marinar pelo menos…
Temperei a carne com alho pimenta, massa de pimentão e vinho branco e deixei a marinar durante cerca de uma…
Pique a cebola e o alho. Corte a carne em cubos e tempere com sal, pimenta, colorau e o alho…
Limpe o borrego e corte-o em pedaços. Descasque a cebola e os alhos, pique-os e refogue-os no azeite. Junte-lhes a…
Faço um estrugido com cebola, alho, azeite e caldo Knorr. Corte os bifes ao pedaços e junte ao estrugido. Deixe…