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2531 receitas de Carne

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Ingredientes

1 lombo recheado com farinheira
1 cebola
2 dentes alho
Louro
Pimentão
Vinho branco
Sal
Pimenta preta
Polpa tomate
Azeite
1 caldo Knorr de Carne
Batatinhas

Lombo recheado com Farinheira

O lombo foi comprado no Lidl, já estava preparado, e tinha por cima fatias de bacon finas, o que lhe…

Aromas de Cor
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Ingredientes

3 Febras médias
Alecrim : 3 raminhos
Salsa : 4 ramos
+/- 1 copo de vinho branco
3 Dentes de alho
Sal q.b
1,5 colheres de sopa de Caril em pó
1 malagueta pequena
2 colheres de azeite
3 colheres de óleo Pimenta q.b

Carne – Febra de caril com salsa…

Começe por temperar as febra numa taça com alecrim ( tirando o trevo central e ficando só as folhas, cortado…

BabiHR
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Ingredientes

pao de forma quadrado cortado ligeiramente grosso
queijo q.b
fiambre q.b
salchichas frescas
linguiça
bifes de Vaca
molho de francesinha (usei D.Duarte de compra)
piri piri
cerveja q.b
ovo
batata para fritar q.b

Francesinha a moda do porto a la…

1- Cortam-se 4 fatias de pao de forma ligeiramente grossas com aproximandamente 2Cm (pode usar-se pão feito na Máquina do…

bombokita
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Ingredientes

100 g de peito de frango Primor cortado em tiras finas
2 pães pita
1 cebola roxa picada
1 pimento amarelo cortado aos cubos pequenos
1 tomate cortado aos cubos pequenos
2 abacates bem maduros cortados aos cubos pequenos
1 colher de cebolinho picado
1 colher de coentros picados
1 colher de café de piri-piri
1 colher de chá de cominhos
1 colher de chá de caril em pó
3 colheres de sopa de maionese
2 dentes de alho esmagado
4 Folhas de alface
Sal e pimenta a gosto

Pitas de peito de frango e abacate

Numa taça, misturar o peito de frango, a cebola roxa, o pimento, o tomate e o abacate. Juntar os cominhos,…

Primor
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Ingredientes

1200g de carne de cabrito
3 colheres de (sopa) de azeite
1 molhinho de salsa ( sem ser picada )
1 cebola ( inteira)
1 limao pequeno ( cortado ao meio )
Sal q.b
4 dentes de alho ( inteiros)
1 folha de louro
Água suficiente para cobrir a carne
RECHEIO:
4 colheres de (sopa) de azeite
3 dentes de alho ( picadinho)
1 cebola grande ou duas médias ( cortadas em rodelinhas finas )
1 folha de louro
4 colheres de (sopa) de vinho branco
Pimenta preta q.b (moída no momento )
2 colheres de (sopa) de pao ralado
8 colheres de (sopa) da cozedura da carne
3 raminhos de salsa (picadinha)
PURÉ DE BATATA :
1,700 kg de batatas
200g de cogumelos ( picadinhos ) e levemente fritos em 3 colheres de (sopa )de azeite
Noz moscada q.b
Sal q.b
Pimenta preta q.

Empadão de Cabrito

Numa panela, coloca-se a carne e todos os ingredientes que dela fazem parte e leva-se ao lume a cozer .…

CATS89
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Ingredientes

1,5 Kg Vitela da Costela Mendinha
1 cebola
3 dentes de alho
1 cenoura
2 folhas de Loureiro
4 dl óleo
Cerca de 100g de manteiga
2,5 dl de vinho maduro branco
1 raminho de salsa0
Cravo de cabecinha (4)
Sal, pimenta e colorau

Vitela Assada à Minha Maneira

Corta-se a carne aos pedaços, tempera-se com sal, pimenta, cravinho, colorau o alho esmagado, o loureiro o vinho branco e…

Chef Chefinho
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Ingredientes

Ingredientes:
800 g de carne de vaca picada
2 batatas
2 ovos
4 colheres (sopa) de maizena
1 cebola
2 colheres (sopa) de ketchup
Sal e pimenta q.b.
2 colheres (sopa) de margarina
2 ovos cozidos

Bolo de carne

Preparação: Coloque a carne dentro de uma tigela e junte as batatas previamente raladas, os ovos batidos, a maizena, a…

GinaAlmeida
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Ingredientes

Um pedaço de lombo de porco com cerca de 1Kg
sal, alho picadinho, sumo de limão
môlho inglês, pimentão doce em pó, tomilho
azeite e margarina

Lombo de porco para comer no pão

Passe o lombo por água fria, ponha num pirex à larga, tempere com os ingredientes indicados, regue com um fio…

GraçaP
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Ingredientes

1 colher (sopa) de cebola picada
sal
1/2 xícara de caldo de galinha
400 g de peito de frango desossado e sem pele
2 colheres (sopa) de óleo de girassol
1/2 colher (sopa) de curry
100 g de abacaxi picado
pimenta-do-reino
1/2 xícara de leite desnatado
1/2 maçã ralada

Frango havaí

Tempere o frango e refogue numa frigideira anti-aderente, com óleo e cebola. Acrescente a maçã, o abacaxi, o curry e…

Jaciára
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Ingredientes

• 8 Costeletas de Borrego;
• 1 Embalagem de massa;
• 1 Cebola;
• 2 Dentes de alho;
• 2 Colheres de sopa de manteiga;
• 1 Colher de sopa de margarina;
• 2dl de vinho tinto;
• ½ Cubo de caldo de carne;
• Ervas aromáticas a gosto q.b.;
• Sal e pimenta q.b.;
• Azeite para fritar.

Costeletas de Borrego com Molho Bordalesa

Leve ao lume uma frigideira com um pouco de azeite, deixe aquecer, junte as Costeletas de Borrego e deixe fritar.…

kimm
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Ingredientes

150 g de bagos de uvas brancas (tipo moscatel ou D. Maria)
4 bifes de peru (bem finos)
sal
pimenta preta de moinho
1 queijo mozzarella fresco
50 g de Vaqueiro
1 cubo de caldo de carne Knorr
0,5 dl de vinho moscatel doce

Bifes recheados de peru com uvas e…

Lave as uvas, abra-as ao meio, limpe-as de grainhas e reserve. Tempere os bifes de peru com sal e pimenta…

KNORR
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Ingredientes

Para a Massa:
2 ovos(usei 1)
2 chávenas (chá) de leite (usei 1 e meia)
1 chávena (chá) de óleo (cerca de meia)
2 chávena (chá) de farinha de trigo (usei 1 e meia)
1 colher (sopa) de fermento em pó
sal a gosto
Para o Recheio:
frango (sem os ossos) cortado em pedaços
pequenos, pode ser só peito
3 tomates picados
mistura de tempero pronto para aves
ou simplesmente salsa picadinha e pimenta
2 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo.
Tb aqui fiz alteraçoes: cozi o frango a parte, depois fiz um refogado e juntei o frango desfiado. Juntei milho e cogumelos, a agua com que cozi o frango e de resto e parecido!