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2531 receitas de Carne

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Ingredientes
  • 750g de batas pequenas (nao farinhentas)
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 500g de carne picada (mistura)
  • sal,pimenta preta q.b
  • 2 c/sopa de azeite de oliva
  • 1-2 courgette (cerca de 200g)
  • 1 ramo de cebolinho (ou um alho porro medio)
  • 4-5 tomates (cerca de 350g)
  • 1 pacote (500g) de tomate passado
  • 1/2 c/cha de caldo de legumes instantanio
  • basilico (fresco ou seco)q.b

Ratatouille de batata com bolinhas de carne

Lave as batatas e leve a cozer com casca cerca de 15 min. Descasque e pique a cebola e o…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 3-4 pessoas:
  • 1 lata (236 ml) de ananas as rodelas
  • 1 lata (425 ml) de damascos
  • 2 ovos
  • sal
  • pimenta
  • acucar (facultativo)
  • 3 filetes de frango (cerca de 175 g cada)
  • 2-3 c/ de farinha
  • 75 g de coco ralado
  • 4-5 c/ sopa de oleo
  • 1-2 cebolas pequenas
  • 2 bananas bebe ou uma normal
  • 2-3 c/ cha de caril
  • 75-100 g de natas
  • 1 c/ cha de caldo de galinha
  • 3-4 c/ sopa de espessante de molhos brancos
  • hortela para decorar

Filetes de frango de coco com frutos…

1- Escorra a fruta enlatada e apalhe o sumo. Messa um total de 150 ml de sumo de ambas as…

( 3 votos )
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Ingredientes
  • 700 g DE CARNE DE PERU
  • 2 COLHERES SOPA DE ÓLEO
  • 1 Kg DE CEBOLAS
  • 1 COPO GRANDE DE CERVEJA
  • PIMENTA MOÍDA
  • SAL

PERU COM CERVEJA

CORTE A CARNE DE PERU EM PEDAÇOS GRANDES REFOGUE-OS 7 MINUTOS NUM TACHO COM O ÓLEO E TEMPERE QUANDO TOMAREM…

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Ingredientes
  • 1 FRANGO COM CERCA DE 1,200 Kg
  • 3 CEBOLAS
  • 2 MAÇÃS
  • 2 DENTES DE ALHOS
  • 2 COPOS DE VINHO BRANCO
  • 1 LATA DE TOMATE PELADO
  • 1 SACO DE COCO RALADO
  • 1 LATA DE LEITE DE COCO
  • 3 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • 1 SACO DE PÓ DE CARIL
  • SAL

CARIL DE FRANGO Á CHEFE

LIMPE O FRANGO E CORTE EM PEDAÇOS NUM TACHO FAÇA UM REFOGADO COM O AZEITE AS CEBOLAS PICADAS ,ALHOS,TOMATE PELADO,…

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Ingredientes
  • 4 bifanas
  • meio alho francês
  • 4 ovos
  • 1 ramo de salsa
  • 1 dente de alho
  • cerveja
  • azeite
  • sal
  • pimenta q.b.

Carne de Porco com Alho Francês

Partir as bifanas aos pedacinhos e levar a alourar numa frigideira com um pouco de azeite,o alho picado e sal.…

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Ingredientes
  • 04 peças de coxa e sobre coxa de frango;
  • 800 g de batata;
  • 01 maço de salsinha e cebolinha;
  • 06 colheres das de chá de pesto;
  • O preparo do pesto pode ser conferido no Entre Receitas (www.entrereceitas,blogspot,com)

Frango ao pesto com batata sauté

Lave bem o frango, retirando a pele e gordura. Perfure as peças com a ponta de uma faca e então…

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Ingredientes
  • 4 medalhões de filé mignon
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 200g de cogumelos fatiados
  • 1 dente de alho
  • 1/2 limão
  • 10 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Tournedos com cogumelos

Passe um barbante em toda a circunferência dos medalhões para que mantenham a forma durante o cozimento. Em seguida, frite-os…

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Ingredientes
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • 3 cebolas cortadas em rodelas
  • 3 ramos de coentro
  • 2 ovos
  • 1 copo de leite de coco
  • 1 copo de azeite de dendê
  • 100 gramas de camarão seco
  • 150 gramas de carne seca escaldada cortada em cubinhos
  • 300 gramas de carne de boi cortada em cubinhos
  • Sal

Moqueca de Carne

1. Coloque um pouco de água na panela - de preferência, de barro. 2. Ponha a carne de boi para…

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Ingredientes
  • 4 escalopes de vitela
  • Um pouco de margarina
  • Sal
  • Pimenta
  • Um pouco de vinho da Madeira
  • Umas gotas de molho inglês
  • Uma embalagem de natas
  • 100g de cogumelos

Escalopes de Vitela com Vinho da Madeira

Frite os escalopes em margarina sobre fogo forte, e tempere-os com sal e pimenta. Retire a carne e adicione o…

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Ingredientes
  • Coelho (já limpo) 1,5 Kg
  • Cebola fatiada 300 Gr
  • Toucinho moído 100 Gr
  • Manteiga 50 Gr
  • Alho e salsa picados e misturados
  • Um talo de aipo pequeno, fatiado
  • Vinho branco seco 1 copo
  • Molho de tomate 1 colher
  • Sal
  • Pimenta

Coelho Alla Reggiana

Corte o coelho em pedaços e deixe-os sob água corrente por mais ou menos uma hora, depois enxugue-o bem. Coloque…

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Ingredientes
  • 450 gr de bibes de rabadilha
  • 1 lata grande feijão encarnado escorridos
  • 200 gr de tomate cereja cortados ao meio
  • 1 abacate maduro descascado e cortado aos quadrados
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 1 c. de chá de piripiri
  • 1/2 c. de chá de sal
  • 1 c. de chá de coentros moídos
  • 2 c. de sopa de óleo de girasol

Carne Salteada com Legumes

Corte a carne em tiras finas e coloque numa taça. Misture numa tijela o alho, o piripiri, o sal e…

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Ingredientes
  • 4 mioleiras de carneiro
  • 5 colheres de sopa de azeite fino
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 folha de louro
  • 1/3 chávena de cebola picada
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1/4 de colher de chá de tomilho
  • 1 dente de alho
  • farinha q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Miolos de Carneiro Salteados

Lavam-se os niolos e deixam-se de molho em água fria durante algum tempo. engugam-se depois e limpam-se da membrana sanguínea,…

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