Tempere as espetadas com sal, pimenta e o sumo do limão. Ligue o grelhador, deixe aquecer, junte as espetadas e…
Estenda a massa e corte ao meio para poder quando fechar ficar em 2 triângulos. Coloque, em um dos lados…
Corta-se o cabrito em pedaços de aprox.50 gramas. Refogam-se os pedaços de cabrito numa caçarola em azeite muito quente. Acrescenta-se…
Aloure a carne, cortada em pequenos pedaços, na banha. Tempere a gosto com sal e pimenta. Acrescente a cebola e…
LIMPE OS FRANGOS CORTE-OS EM QUATRO COLOQUE-OS NUMA TIGELA GRANDE E FUNDA TEMPERE COM OS INGREDIENTES TODOS MENOS O SAL…
Cozinhe o feijão com o óleo, o alho com sal, o pimentão cortado, o tomate e um litro de água.…
Cozer a cabeça de porco, demolhada durante a noite com louro, cravinho e pimenta em grão. Cortar a cabeça em…
Misture numa tigela os alhos bem picadinhos, o vinagre, o azeite, o vinho e os orégãos. Tempere o frango cortado…
Corte a carne em dez bifes. Apare-os em volta com a tesoura, de forma que fiquem arredondados. Tempere com sal…
Retire as aparas dos bifes e tempere-os com o sal e a pimenta-do-reino. Em seguida, abra os bifes e recheie…
1. Na véspera, esmague os alhos e o louro com o sal, deite numa tigela grande e junte o colorau,…
Ligue o forno a 180ºC e envolva os bifes de peru na sopa de cebola. De seguida, coloque-os num prato…