confecção: 1- faça uma cama com a cebola ás rodelas e a cenoura no tabuleiro que irá usar para a…
- No dia anterior faça uma marinada com vinho branco, sal, alhos esmagados, louro e o vinho branco e junte…
Numa frigideira levar ao lume o azeite, o louro e o alho sem alourar demasiado. Juntar a Linguiça Picante Primor…
Abra um pequeno orifício no pato e retire os miúdos. Limpe bem o pato por dentro e reserve. Leve a…
Corta-se o frango aos pedaços, e tempera-se com o tomilho, a hortelã picada o sal e o piripiri. Num tabuleiro…
Limpe o frango. Junte todos os ingredientes, colocando pimenta a gosto e sal q.b. para o seu frango, misture tudo…
Numa tábua de madeira depois das coxas estarem lavadas e limpas, enrola-se cada uma delas com uma fatia de bacon…
1° Comece por bater os bifes com o martelo de cozinha, tempere com sal, pimenta, louro e alhos picados. 2°…
Frite as costeletas, depois de temperadas com sal e pimenta, com 3 colheres de sopa de manteiga e com o…
Desosse o perú e tempere com sal e pimenta. Retire os caroços das ameixas e corte-as aos pedacinhos. Recheie o…
Estenda e espalme bem os bifes de peru. Tempere de sal, sumo de limão e a pimenta para aves. Reserve…
Numa frigideira metam um bocadinho de margarina, ou manteiga, e passem bem os befes até ficares escurinhos. A salsicha igualmente.…