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Lave e seque as codornas e salpique a cavidade com sal e pimenta. Recheio: Misture o presunto com o funghi,…
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1- Corte a carne em pedaços e tempere-os, de véspera, com o vinho, os alhos esmagados, o louro, o colorau,…
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Numa frigideira fritam-se as costeletas em óleo quente. Quando estiverem prontas tiram-se da frigideira. Põem-se numa panela e cobrem-se com…
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Corte a carne em pedaços de 30 gramas cada e tempere com sal e pimenta. Descasque a cenoura e corte-a…
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Tempere a carne com sal e pimenta, enrole-a e ate-a com uma guita. Aqueça o azeite com metade da manteiga…
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1. Lave a carne de vaca, seque-a com papel de cozinha, corte-a em pequenos cubos e retire a pele e…
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Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento. Coloque sal e reserve. De seguida aqueça metade do azeite…
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Faça golpes na carne e coloque as tiras de toucinho. Insira a carne num pirex e tempere com a folha…
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Prepare as brasas de carvão vegetal. Limpe a carne de peles e de gorduras e esfregue-a com sal. Prepare um…
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Corte as costelas em pedaços iguais, frite até dourar e deixe a gordura. Coloque numa panela, junte a cerveja e…
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Limpam-se bem os pedaços de carneiro, eliminando a gordura. Picam-se os alhos e a salsa, misturam-se e esfregam-se na carne.…
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Prepare a vinha-de-alhos com vinagre, sal, pimenta-do-reino, alho socado e louro. Limpe e lave a carne. Fure-a com um espeto…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
