1031 receitas de Entradas e Petiscos

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 campos de futebol:)
  • 8 fatias de pão de trigo integral (50 g)
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 250 g de quark
  • 2 c/ sopa de leite
  • sal
  • pimenta
  • 4 fatias de queijo Gouda (50 g)
  • 2 maços de cebolinho
  • 1 pacote (75 g) mini-salsichas de futebol
  • espetos de madeira

Campo de Futebol

Coloque 2 fatias de pão uma ao lado da outra e barre com 1 colher de sopa de manteiga. Misture…

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Ingredientes
  • 750 gr de batatas
  • 500 gr de bacalhau
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 0,5 dl de azeite
  • 50 gr de margarina
  • 6 ovos
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • sal e pimenta q.b.

Bacalhau com Capote

Descasque as batatas, coza-as e corte-as aos pedaços pequenos. Coza o bacalhau, já demolhado, limpe de peles e espinhas e…

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Ingredientes
  • folhas de 1/2 maço de menta ou de melissa
  • 11 colheres (sopa) de açúcar
  • 8 bagas grandes de jaca
  • 8 pedaços médios de queijo brie
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Jaca com queijo brie e calda de…

Coloque numa panela a menta em 100 ml de água fervente. Depois de 1 minuto, retire do fogo, disponha a…

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Ingredientes
  • 0,5kg - Farinha
  • 50g – Azeite
  • 5g-sal
  • Colher de chá de açúcar
  • 15g-Fermento fresco
  • 300g Agua
  • 3dentes de alho picado
  • 150g Azeitonas pretas sem caroço (1 lata pequena)

Pão de Azeitonas

Juntar os ingredientes todos excepto o alho e as azeitonas, amassar a mão ou num robot de cozinha, até ficar…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de tomate cherry(250gr)
  • 100 gr queijo feta
  • 4 dentes de alho
  • azeite
  • mangericão e salsa

Tomate cherry salteado com queijo feta

receita tirada do programa de culinária da rtp 1 (terças à noite )SEntido do Gosto 1- numa frigideira coloque o…

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Ingredientes
  • 500 g de mandioca cozida
  • 1 1/2 colher de sopa de manteiga
  • Tempero a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 300 g de queijo de sua preferência

Bolinho de Mandioca com Queijo

Cozinhe a mandioca e amasse com a manteiga Tempere a gosto, amasse bem, pique a salsinha e cebolinha Faça os…

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Ingredientes
  • - 2 Fatias de Pão
  • - Queijo Flamengo Fatiado
  • - Presunto Fatiado
  • - Rúcula Selvagem
  • - Cogumelos Brancos tamanho Médio
  • - Vinagre Balsâmico

Bruschetta de Presunto, Rúcula e Cogumelo Branco

Torrar as fatias de pão numa tostadeira e de seguida colocar o queijo fatiado. Desfiar o presunto grosseiramente e distribuir…

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Ingredientes
  • 16 fatias de pão de fôrma
  • 300 g de presunto
  • 300 g de mussarela
  • 50 g de tomates secos
  • 100 g de parmesão ralado
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • noz-moscada

Lasanha de pão

Coloque as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno para dourarem. Retire e reserve. Bata a manteiga…

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Ingredientes
  • *2 ovos
  • *100g de carne de porco moída ou carne de dentro da salsicha, de preferencia puro porco, de boa qualidade e sem aroma
  • *1 pitada de sal
  • *1 pitada de páprica
  • *1 pitada de noz moscada moída na hora
  • *pimenta do reino à gosto
  • *1 colher (café) de mostarda (aqui usei a mostrada inglesa, mas se for difícil encontrar, use a americana, que também da um bello sabor..)
  • *1 colher (café) de semente de funcho (finocchietto selvatico) - opcional
  • *1 colher (sobremesa) de sálvia
  • *1 dente de alho ralado
  • *1 cebola pequena ralada
  • p/ empanar :
  • *1 ovo inteiro batido e 1 colher (sopa) de leite
  • *um punhadinho de fr. trigo
  • *1 pires de farinha de pão
  • *óleo para fritar

Scotch Egg

Scotch egg é usado como comida de picnic na Inglaterra, mas eu ja imagino um bello tira-gosto e uma cervejinha…

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Ingredientes
  • 400 gr de cogumelos
  • 2 colher de sopa de salsa picada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b

Cogumelos Salteados

Lava-se muito bem os cogumelos. Numa frigideira coloca-se a manteiga a aquecer. Junta-se os cogumelos e deixa-se saltear em lume…

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Ingredientes
  • 24 TÂMARAS SEM A SEMENTE INTERIOR
  • 24 FATIAS DE TOUCINHO FUMADO

TÂMARAS COM TOUCINHO FUMADO

ENROLE AS TÂMARAS UMA A UMA NAS FATIAS DE TOUCINHO FUMADO DISPONHA-AS NUM TABULEIRO DE FORNO DEIXE COZINHAR 15 MINUTOS…

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Ingredientes
  • 1 berinjela grande
  • 1 pimentão vermelho
  • 3 abobrinhas italianas
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de vinagre tinto
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • sal e pimenta-do-reino

Antepasto com abobrinhas italianas

Corte os 4 primeiros ingredientes em cubos. Coloque o azeite em uma panela e aqueça bem, acrescente os cubos de…

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