Receitas de Entradas e Petiscos- Page 3 of 86 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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1029 receitas de Entradas e Petiscos

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Ingredientes

Massa:
1 + 1/2 chávena de chá de água
1 + 1/2 chávena de chá de leite
3 chávenas de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
1 colher de chá de sal
Recheio:
2 latas de atum escorridas
1 tomate sem pele nem sementes
1 cebola finamente picada
sal e pimenta q.b.
1/2 chávena de salsa fresca picada
Para panar:
2 ovos batidos
Pão ralado q.b.

Rissóis de atum

Levar ao lume a água, o leite, a margarina e o sal. Quando levantar fervura juntar a farinha e deixar…

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Ingredientes

300g de cogumelos frescos
2 dentes de alho picados
50g de manteiga
100g de bacon cortada em cubos
2 colheres de sopa de whisky
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Orégãos q.b.

Cogumelos salteados com bacon

Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e os alhos Depois de quente, coloque o lume no máximo e frite…

ccaraujo
0 m

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Ingredientes

4 Batatas
100 g feijão branco
1 Chouriço de carne
600 g de Couratos
1 Litro de água
1 Molho de nabiças
200 g de farinha milha
Alho picado q.b.
Azeite q.b.
Vinagre de vinho tinto q.b.

Papás de Nabiças à moda do Norte

Nuna panela com água coza as batatas courato e o chouriço. Quando as batatas estiverem prontas, retire o courato e…

Cooker Paulo Cruz
40 m

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Ingredientes

[Para fazer os Crumpets, usar aros de metal untados com manteiga. Sem os aros, ao deitar o polme directamente sobre a frigideira, os Crumpets ficarão menos espessos mas igualmente saborosos]
*125gr de farinha para pão
*15g (2 c.chá) de açúcar refinado
*7gr (1 c.chá) de fermento fresco esfarelado
*3gr (1\2 c.chá) de sal marinho fino
*50gr de água quente a 32ºC
*100grde leite morno
*5 (3\4 c.chá) de bicarbornato de sódio dissolvido numa 1 colher de chá de água a ferver.

Crumpets

*misturar a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, a água e o leite numa tigela e bater com uma…

acaminhante
0 m

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Ingredientes

-400 gr Farinha
-5 gr Fermento em pó
-0,5 cl Aguardente Velha
-50 gr Manteiga
-1 Colher de sopa de Azeite
-0,5 cl Água
-1 Ovo
-1 pitada Sal
-150 gr Chouriço
-1 Ovo batido para pincelar

Rolinhos de chouriço | Chorizo rolls

-Misturar a farinha com o fermento e o sal, e juntar a água morna e a manteiga derretida -Adicionar o…

soniasff
0 m

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Ingredientes

1 embalagem de cogumelos laminados
1 farinheira
100g de bacon cortado aos cubos
1 fio de azeite

Cogumelos com Farinheira e Bacon

Numa frigideira, colocar o bacon e fritá-lo juntamente com o azeite. Inserir os cogumelos em lume brando juntamente com os…

panciencia
0 m

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Ingredientes

1/2 Kg de farinha sem fermento
15 gr de fermento de padeiro
365 ml de água morna
1 pitada de sal
chouriço qb
queijo ralado qb

Pão com Chouriço

Colocar a farinha e uma pitada de sal na batedeira, abrir uma concavidade e colocar lá o fermento derretido na…

Olhos-que-riem
0 m

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Ingredientes

Para Máquina de Pão:
1 c. sopa de fermento de padeiro
2 c. chá de agua morna (25ºC)
100 ml de água
100 ml de leite m/g
1 ovo batido
1 c. chá de sal
1 c. chá de açúcar
110 g de requeijão de Kefir
1 c. sopa de margarina
2 c. sopa de grãos pisados de trigo
350 g de farinha de trigo extra fina (tipo 55)
150 d de farinha de trigo integral (tipo 150)

Pão de Kefir e Grãos de trigo…

Primeiro juntar ao fermento de padeiro a água morna; deixar amolecer um pouco e em seguida, das 500 g de…

Karminha
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Ingredientes

*150gr de água
*5gr (3\4 c.chá) de fermento fresco
*250gr de farinha branca
*50gr (2 1\2 c.sopa) de iogurte natural magro
*4gr (1\2 c.chá) de sal marinho fino
*3\4 c.chá de fermento em pó
*Óleo de girassol, ghee ou manteiga derretida para amassar
*2 colheres de sopa de salsa ou coentros picados (facultativo)

Pão Naan

*Deitar a água numa tigela. Adicionar o fermento e misturar bem, depois juntar metade da farinha. Bater tudo com um…

acaminhante
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Ingredientes

1 morcela
1 farinheira
2 dentes de alho
1 lata de ananás
60g de margarina
3 colheres de sopa de açúcar

Enchidos na Frigideira

Enquanto derrete metade da margarina numa frigideira, corte os enchidos em pedaços. Deite-os na frigideira, junte-lhes 2 dentes de alhos…

Cozinhar com os Anjos
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Ingredientes

1 kg de farinha de trigo sem fermento
20 g Fermento padeiro
Agua
Sal

pao caseiro

1. Coloque a farinha num alguidar e adicione uma colher de cha de sal 2. Derreta o fermento com um…

receitasdeumminichef
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Ingredientes

4 ovos
4 batatas
0.5 cebola
sal q.b.
azeite q.b

Tortilha Espanhola

Descasque as batatas e a cebola, corte ambos em cubos pequenos e levos-os a fritar. Numa tigela bata os ovos,…

Jú1984
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