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Ligar o forno a 180º. Forrar o tabuleiro do forno com papel vegetal, untar com manteiga e polvilhar com pão…
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Leve ao lume uma frigideira com o azeite e os pedaços de bacon e deixe cozinhar até ficar douradinho. Junte…
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Pique o tomate e acrescente os demais ingredientes. Misture bem e leve à geladeira até a hora de servir.
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Descasca-se as cebolas de forma a conservá-las inteiras e retirando o menos possível o pé. Abre-se uma cavidade em cada…
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Primeiro limpe os tomates e os pimentos tirando as pevides e partindo-os em pedacinhos muito pequenos assim como a cebola…
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Assam-se os pimentos no forno ou nas brasas. Deitam-se dentro de água, pelam-se, limpam-se das pevides e cortam-se em bocadinhos…
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Depois de descascar as batatas, lavá-las, enxugá-las bem, cortá-las em fatias bem finas e dispô-las num pirex, às camadas, pondo…
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1. Escalde o tomate durante 1 minuto em água a ferver. De seguida, passe por água fria, descasque e retire…
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1. Começar com o “aioli”: num almofariz pisar o alho e o sal. Juntar o sumo de limão e as…
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1. Deite um cubo de gelo numa tigela, junte as natas e bata-as com batedor ou vara de arames até…
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Descasque,lave e corte a cenoura em pequenos cubos. Lave,seque e corte finamente o endro. Misture e tempere o joghurt com…
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Limpe, descasque, lave e corte as cenouras em rodelas finas na diagonal. Lave, seque, arranque as folhas dos talos e…
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