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Derretem-se num tacho 50 gr de manteiga, junta-se a farinha que se deixa fritar até ficar escura. Mistura-se-lhe então o…
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Descasca-se as batatas e cortam-se às rodelas. De seguida lavam-se os alhos frandeses e cortam-se em bocadinhos. Num tacho deita-se…
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1. Desossar o frango e cortar em bocadinhos. 2. Lavar os vegetais e cortá-los. Picar a salsa. 3. Dispor os…
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Lavar os espargos, cortar as pontas arborizado. Cubra e cozinhe em água fervente com sal por 5-6 minutos. Rscorra os…
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Bata os ingredientes todos com uma colher de pau. Assim que o molho estiver bem homogêneo está pronto a servir.
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Ponha a lentilha de molho por algumas horas, Escorra e leve ao fogo para cozinhar com água, pimenta do reino.…
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Junte ao molho Holandês, um pouco de vinho branco e as Alcaparras. Este molho é o ideal para peixe assado.
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À parte coza a couve roxa, pois larga muita tinta. Coza também a couve flôr à parte com um pouco…
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Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Misture numa assadeira refratária de 20 cm x 30 cm a berinjela, as…
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-Coza a abrótea em água temperada de sal e uma folha de louro. - Coza , à parte, a batata,…
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Numa taça coloca-se a mostarda e o azeite. Depois junta-se o mel e os oregãos e mistura-se tudo. Vai-se adicionando…
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1. Pré-aqueça o forno a 200º C. Espalhe os cubos de pão num tabuleiro de ir ao forno, antiaderente. Sapique…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
