Ver Ingredientes
Escolha e lave folha por folha da verdura. Coloque numa travessa. Numa vasilha, misture o alho esmagado com o vinagre,…
Ver Ingredientes
Descasque, corte e lave as batatas e ponha-as num tacho a cozer com água e sal. Descasque as cenouras e…
Ver Ingredientes
Desfolhar as alcachofras eliminando as folhas externas mais duras e todos os espinhos e cozê-las em muita água salgada. Entretanto…
Ver Ingredientes
Numa taça deitam-se as gemas e sal q.b., 1 colher de sobremesa de mostarda e a seguir vai-se deitando óleo…
Ver Ingredientes
Cortes: Chiffonnade, Brunoise e envolver.
Ver Ingredientes
1. Lavar bem as alfaces, folha a folha. 2. Cortar finamente o cebolinho e juntar à laface e às sementes…
Ver Ingredientes
1. Mergulhe as batatas descascadas em água com sal e deixe ferver 3 minutos. 2. Escorra e salteie as batatas…
Ver Ingredientes
Misture no liqüidificador a maionese, o alho, leite, vinagre e sal bata por dois minutos. Picar a uva em quatro…
Ver Ingredientes
Lave as beringelas e corte-as ao meio. Faça pequenos cortes reticulados na polpa. Ponha sal e deixe-as em um recipiente…
Ver Ingredientes
Aloure a manteiga com a farinha. Junte o caldo mexendo sempre, tempere de sal e pimenta e deixe cozer. Coloque…
Ver Ingredientes
Descasque, corte às rodelas de 0,5 cm de espessura e lave as cenouras. Pique o alho e a cebola e…
Ver Ingredientes
Cozinhar em água e sal, picados, cenouras, chuchu, vagens, couve-flor. Escorrer e juntar a ervilha. Refogar a cebola na manteiga,…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
