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Num tacho com um fio de azeite e a folha de louro refoga-se o alho francês às rodelas bem finas…
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Num tacho com água e sal coze-se o feijão verde cortado ás tiras finas. Coze-se igualmente num tacho com água…
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Num tacho deita-se as duas latas de feijão e deixa-se levantar fervura. Numa frigideira com óleo aquecido frita-se a cebola…
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Preparam-se e lavam-se as alfaces. Cozem-se em água com sal durante cinco minutos. Escorrem-se e passam-se por água fria. Colocam-se…
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Cozem-se as batatas descascadas em água e sal. Depois de cozidas passam-se pelo passe-vite. Mistura-se ao puré a maizena, e…
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1. Misturar os agriões picados, o vinagre, as natas azedas, o açúcar, o sal e a pimenta-de-caiena. 2. Gelar durante…
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1. Prepare e lave o polvo e introduza-o na panela de pressão com 1 copo de água e 1 cebola…
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Bata todos os ingredientes do souflet. Despeje a mistura numa forma apropriada, leve a forno médio, pré-aquecido, aproximadamente uma hora…
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Misture o creme de salada e creme azedo. Tempere com sal, pimenta e sumo de limao. Lave,seque e corte a…
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Lave muito bem os grãos de bico amaciados, e ponha-os para cozinhar em 1 ½ litro de água com um…
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Num tacho largo, refogue a cebola com o óleo, até alourar. Junte o tomate e deixe refogar mais 4 minutos.…
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Cortam-se as batatas cozidas em quadradinhos pequenos. Pica-se a cebola e aloura-se numa frigideira com azeite. Depois de loura, deitam-se…
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