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Coza as cenouras com a cebola em água e sal, escorra e reserve. Demolhe a gelatina com a água e…
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Cozinhe a massa em agua temperada de sal cerca de 8 minutos,escorra depois de cozida. Lave e seque os filetes…
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Asse os pimentões em uma "chama" girando-os bem. Tire as peles e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Coloque…
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Lave os feijões demolhados e cubra-os com água. Deixe cozer até a pele ficar macia(cerca de 1h30m). Pode colocar 1…
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*Cortar a manteiga com cubos, deitar numa caçarola e aquecer lentamente, até dos sólidos do leite se separarem da gordura.…
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corte a alface em juliana e o tomate aos cubos. tempere ligiramente de sal e junte cebola às rodelas faça…
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1. Deite a salada numa tijela, corte a pêra e o queijo (usei uns queijinhos daquelas embalagens que trazem 12…
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Numa pequena caçarola põe-se um copo de água e um copo de açucar em lume forte, para criar um caramelo.…
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Escolhem-se os espinafres. Numa panela com água e sal cozem-se os espinafres. Escorrem-se muito bem e picam-se na máquina ou…
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Picam-se as anchovas em cima da tábua, juntando-se-lhes a manteiga picando sempre com uma faca de cozinha até fazer uma…
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Machuque bem os dentes de alho com sal, acrescente o suco de limões. Dissolva o tahine com um pouco de…
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Pique na misturadora, a grande velocidade, as chalotas. Coza este picado com um pouco de vinho branco e deixe reduzir…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
