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Num tacho alouram-se as cebolas cortadas aos quadrados, os alhos picados, a salsa, o louro e as gorduras. Deitam-se os…
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Pelar o tomate (imergi-lo, durante poucos minutos, em água a ferver), cortá-lo em pedaços e passá-lo. Deitá-lo numa taça, juntar-lhe…
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1. Retirar os pés e lavar cuidadosamente os cogumelos. Enxugá-los e cortar em fatias finas. 2. Levar ao lume um…
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Descasque e pique finamente a cebola. Descasque,lave e corte as batatas em pedacos pequenos. Derreta a manteiga em uma panela.…
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Ferva em fogo brando os tomates, a cebola, a folha de louro, o cravinho, a salsa, a manjerona, o aipo,…
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Dê uma esquentada na panceta em água fervente, esprema-a e corte-a em dadinhos; coloque-a agora em uma panela junto com…
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Corte a cebola em rodelas finas, junte o azeite e, com o recipiente tapado e sobre lume brando, deixe cozer…
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Colocar o miolo de pão de molho na água por uns 30 minutos. Bater os tomates (de preferência sem a…
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1. Numa panela com os 2l de água, coloque as batatas, a cebola, os dentes de alho e metade do…
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Num tacho põe-se um pouco de azeite. Quando o azeite estiver quente junta-se 2 dentes de alhos, sal q.b., bastantes…
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Coza as batatas com o alho francês em água e sal e triture. Acrescente as natas e a manteiga e…
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Escorra os cogumelos. Descasque e corte a cebola aos quartos e depois em tiras. Descasque e pique o alho. Aqueça…
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